Knife Life

Постоянно задаюсь этим вопросом и интересно послушать мнение людей,кто чем пользовался?Как себя,что ведет?Так как у нас страна находится не в Африке и морозы у нас чаще чем жара,то вопрос про хорошие стали которые крошаться на морозе

На полевых и лесных выходах пользуюсь F-1 из ламинированной VG-10. И летом и зимой ни каких нареканий нет.

s30v

похоже на вопрос:
"Какая девушка самая лучшая?"

_________________
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"!(c)

Ну не толстая с прыщами и кривыми ногами это точно

Вы спрашиваете, мы отвечаем.
Самая лучшая сталь, эта та, которая оказалась в нужное время и нужный час, под рукой, всё остальное от лукавого.....припрёт, и консервной крышке будешь рад, за неимением альтернативы. так что вот, здесь вся суть вещей.

кстати ....напомнило.

Для просмотра видео нужен Adobe Flash Player 7 и выше | Скачать видео

+100500

Седьмой воин
во вот это ракета,как bg-42

Нет такого понятия как сталь хорошая или плохая каждая марка стали разрабатывалась для определённых нужд,условий работы и задач которые ты ставишь для данного ножа. Если расскажешь более подробно что за нож хочешь сделать то смогу более конкретно помочь подобрать сталь.

в смысле ?

Моя чартова дюжина..... (прим.1-для РАБОЧИХ ножей, не на полку; прим.2-ТМО оптимальная)) :

-cpm s110v (от Вилсона) - режет супер, держит кромку долго и не ржавеет...
-cpm 10v (от него же) - режет ЗВЕРСКИ и бесконечно, но ржавеет...
-cpm 3v (от Барк Ривер или Dr.Winter) - долго режет, чутка питтингует, зато хрен сломаешь!!!...
-cpm M4 - джедайский резец!, но требует внимания, ржавеет, боится ударов...
-M390 (DT20v, CTS-204...) - оптимально на каждый день, но не феерично...
-cpm S90V - чуть фееричней, но не практично, можно сдуру сломать...
-Elmax - разные ТМО - разный результат
-154CM (от Емерсона!) - загадочная сталь, просто "бурлак на Волге"!... хоть уже не бреет, но режет и режет и режет....
-D2 (от Дозье) - смачно режет, но требует ухода и внимания....
-cpm S30V (от Боса или Микротека) - крепкий середняк, всех плюсов и минусов по-немногу.
-Cronidur 30 - на кухню лучше не бывает! НЕ ржавеет принципиально, долго режет, хорошо держит тонкую РК, легко правится в 5...10 движений на триангле.
-ATS-34 хороша и неприхотлива, питтингует слегка, ничего особенного, нормальная ножевая сталь.


не рассматриваю по разным причинам ZDP-, YXR-, VG-, BG-42? а также всякие Cr100Mo200, AUSы, ламинаты, дамасски и булаты...........

_________________
Если вы не создаете причину, то не имеете последствий... (с) Шестой Патриарх

Чтобы облегчить изучение строения стали и чугуна, мы рассматривали их до сих пор как простые двойные сплавы железа с углеродом. Однако известно, что любая сталь и чугун имеют в своем составе в качестве неизбежных спутников кремний, марганец, фосфор и серу. У обычных сталей допускается следующее количество указанных примесей: кремния - до 0,4%, марганца - до 0,8%, фосфора - до 0,05%, серы - до 0,05%. Следует выяснить, как располагаются эти примеси в структуре стали и какое влияние они оказывают на ее свойства. Такие примеси, как марганец, кремний и фосфор, не образуют в структуре стали самостоятельных зерен, - они в основном растворяются в феррите. В кристаллической решетке феррита расположены, кроме атомов углерода, также и атомы кремния, марганца и фосфора. Следовательно, рассматривая структуру стали, мы этих примесей не увидим. Сера в железе почти не растворима, а в структуре стали она образует химические соединения - сернистое железо (FeS) или сернистый марганец (MnS). Сульфиды железа и марганца, а также соединения кислорода с металлом (FeO, МпО), находящиеся в структуре стали, называют неметаллическими включениями. Они наблюдаются под микроскопом на нетравленом полированном микрошлифе. Влияние примесей на свойства стали неодинаково.

Наиболее серьезное влияние на свойства стали оказывает углерод. С увеличением содержания углерода твердость стали повышается, а относительное удлинение 5 и относительное сужение \|/ понижаются. Предел прочности и предел упругости стали повышаются с увеличением содержания углерода до 0,8-0,9%. При дальнейшем увеличении содержания углерода в структуре стали появляется свободный цементит, который располагается по границам зерен перлита в виде сетки. Вследствие исключительной хрупкости цементита понижается не только пластичность стали, но и ее упругость и прочность. Изменение механических свойств стали в зависимости от содержания углерода. Кремний и марганец в тех количествах, в каких они содержатся у обычной стали, не оказывают заметного влияния на ее свойства.

Сера и фосфор - вредные примеси стали. При повышенном содержании фосфора в стали наблюдается явление хладноломкости, т. е. сталь делается хрупкой, особенно при низкой температуре (на морозе). Причина этого явления состоит в том, что атомы фосфора, располагаясь в решетке железа, сильно искажают ее, так как атомы фосфора резко отличаются от атомов железа. Кроме того, фосфор неравномерно распределяется в стали, скапливаясь на отдельных участках в значительном количестве. Такое неравномерное распределение примесей в данном объеме стали и в объеме каждого кристалла называется ликвацией.

Вредное влияние фосфора особенно сильно проявляется в сталях с повышенным содержанием углерода, так как углерод уменьшает растворимость фосфора и стали. Вытесненный из твердого раствора фосфор располагается в виде хрупкой эвтектики по границам структурных составляющих, ослабляет сцепление между ними и способствует хрупкости стали.

Повышенное содержание в стали серы вызывает явление красноломкости: в стали при обработке ее давлением при температурах 900 - 1200° образуются трещины. Причина этого заключается в том, что сернистое железо располагается по границам зерен железа в виде механической смеси, которая имеет температуру плавления 985°. При высоких температурах эта смесь расплавляется, вследствие чего уменьшается связь между зернами. Если сера находится в виде сернистого марганца, то она оказывает менее вредное влияние на свойства стали. Сернистый марганец имеет более высокую температуру плавления (1620°), поэтому он затвердевает раньше стали и располагается не по границам зерен, а обособленными участками. В отдельных случаях примеси серы и фосфора в стали играют положительную роль, так как способствуют хорошей обрабатываемости ее на станках. Поэтому у некоторых сталей допускается содержание серы до 0,3% и фосфора до 0,15%. Такие стали называются автоматными. Они используются для изготовления изделий на станках-автоматах.

Зачем вы цепляетесь к словам-"самая лучшая",не ужели не понятно,что смысл темы,сталь которой вы пользуетесь и которая вам нравится больше всего,своего рода хит-парад сталей

alex-wolff
Спасибо я бы так не смог