Knife Life

А вот и практика! И чем дальше кончик отстоит от струбцины, тем шире будет Р.К. и соответственно меньше угол на Р.К.

Практика показывает только, что РК не прямолинейна и, возможно, подводы к РК у острия толще, как это бывает на ножах.

Народ, эта тема досконально обсуждалась на knife.ru, где было убедительно доказано, что при ПРЯМОЙ РК угол при удалении бруска от струбцины не меняется. Там и картинки были, и всё, что хотите. Другое дело, что при удалении от струбцины меняется нажим на брусок и направление движения, из-за чего эффективность процесса заточки там меньше (из практики). Что касается подъёма, то для соблюдения равного угла струбцину нужно ставить так, чтобы точка прохождения через неё направляющей была в центре окружности, образующей подъём к острию. Только тут всё зависит от радиуса той окружности. Да и зачем упираться в абсолютно одинаковый угол, если у многих ножей к острию увеличивается толщина подводов?

Вот-вот. См. мой пост выше.

ссылочка не помешала бы, а то получится как...гаварят в маскве кур даят , а пошли и сисек не нашли...

Ну, во-первых, надо бы камрадам и на слово верить. А во вторых - поиск рулит, то ж дело давно было, искать долго надо будет...

кстати, нашел ссылочку, с ГМ пиво

блин, разговор почти пять лет назад был...

http://knife.ru/Forum/read.php?f=1&i=84024&t=29614

Иллюстрация неизмеенности угла от kU

А скажите пожалуйста, алмазные бруски тоже забиваются, если ими без масла точить?

ага.

С теорией согласен (и геометрия у меня не на последнем месте была). Но она хороша когда подтверждается практикой. А последняя, в отличие от теории, далека от идеальных прямых и кривых, да и вообще от разных абсолютов.
А вот если учесть приближенную к жизни теорию и цеплять струбцину куда положено (как это недавно описал Сергей (aka Sleeper), а пораньше описал то же самое и я ), тут-то практика и подтвердит незначительность в изменении угла заточки

Это хорошо



И с этим согласен

Но Слипер правильно написал

и я о том же писал:

оттого ближе к острию РК зачастую становится шире, давая обманчивое впечатление изменения угла заточки.

Не пойму против каких слов это возражение.

А почему тогда например DMT указывает, что можно точить с водой или вообще сухими?

Это не возражение, а уточнение

Отмазался типа
Там уточнять до бесконечности можно. Надо просто задать пределы разумного

Форум - он чтоб трепаться! Вот я и трепюсь. Треплюсь то бишь. Ага

Иван, я пока свой длинный текст писал, уже твой пост появился, поэтому мысль продублировалась, что подтверждает её правильность

что-то мне это одну русскую поговорку сильно напомнило

Честно говоря не знаю. Но сухим бруском точить не стану - засалится быстро, отмыть сложнее будет.

Пиво с меня, без вопроса, но тему для себя я оставляю открытой.....
Поработаю в этом направлении.....

Водой, водой!

Алмазные бруски воду не впитывают, на поверхности она не держится. Поэтому брусок будет забиваться. Масло менее текучее, с ним брусок работает мягче, чистится лучше. А в чём проблема с маслом? Детское масло вполне годится, не дефицит. Всё ИМХО.

После заточки разного на разном сделал для себя вывод, что лучше всего точить руками и на рогатом подправлять РК.

Насчет алмазных брусков: в инструкции к моему так прям и сказано - точить насухую, потом пыль сдуть, и все...

Провел только что эксперимент: не обьясняя сути спора, продемонстрировал работу Лански жене, которая ножи не любит и ко всем этим "детским забавам взрослых дядей" относится снисходительно-равнодушно.
Спросил: "Как ты считаешь, угол заточки меняется на длине лезвия или нет?"
Жена, лежа на диване и читая газету, глянула одним глазком и молвила: "Конечно нет, там же пересекаются две плоскости."
И дальше себе читает.
Я в шоке.

......кстати, увлажнение бруска, помимо увеличения плавности точки, снижает и скорость "засаливания" - водное увлажнение рекомендуют и для алмаза.....А. Марьянко.

Мнения разделились...

Лежала себе темка в архиве аж с ноября невостребованная, а тут пришел я и взбудоражил народ
Прочитал все посты с 5 по 8 страницы. Много думал.
Геометрия, масло, вода, алмазы, РК....Эххх...было б что точить...

Ай, молодца!!!!

А масло, всеж лучше воды

Почему разделились? Попробую с водой, вдруг понравится.