Knife Life

Его прадед Иван Сусанин по пьянке без GPS-навигатора тоже оплошал. В итоге стал героем, а тебя без пива оставили. Ладно. Я к твоему следующему приезду заранее пару баклажек подготовлю. А ещё лучше приезжай с ночевкой, чтоб как следует посидеть. И потом ты ещё у меня в мастерской не был, где холодильник с закуской, тепло и верстак со старым ламповым "Рекордом"

А я ведь просил фото мастерской в студию! И где оно?

Николаич, будет. Возможно, завтра. Я на днях колеса переобувал, бардак там, прибраться надо

Вот это вы молодцы!

Самарская секция развивается с неожиданной стремительностью! Могу только сказать огромное спасибо организатору и участникам за интереснейшую найфовку!

Дело наше ширится, растет и процветает! Ура, товарищи!

Иван
Пасиба! На очереди тесты ножей. Программу разрабатываем. Ножи подбираем. Отчеты выложим.

В мастерской должен быть небольшой творческий бардак... У меня большой

_________________

Я не люблю, когда мне врут,
Но от правды я тоже устал... ( В.Цой)

Все правильно. Хорошо организованный бардак - это когда только ты знаешь, где что лежит.

Плюс много Я как порядок, наведенные женой без меня, увижу, так мне аж плохо становится. Что ни спрошу, куда дела, не отвечает

Прям ф точку...

_________________

Я не люблю, когда мне врут,
Но от правды я тоже устал... ( В.Цой)

Валерий на найфовке пытался составить план на ближайшее будущее. Куда там. Народу море. Все горластые, озорные. Решили только свинипуха забацать да точилки потестить. Я тут дома, в Тольятти, посидел, подумал и решил, может, раз уж мы отказались от всего готовинького в кафе и перенесли найфовку на квартиру, пойдём ещё дальше? Каждое заседание секции будем начинать с лепки пельменей? Вы только представьте: кухня, стол, тесто, мука, мужики в фартуках кружочком. Такие фото даже жене не стыдно будет показать.
Tuco спасибо!

Дим, почему сразу пельмени? есть много других более простых и вкусных рецептов для коллективного приготовления Один только плов чего стоит Однако, если жене показать фото, то она и дома может попросить то же самое.
Например

Пока некоторые по Мск-Клинкам шляются другие устраивают праздник у себя на дому!
Так держать!

Не, плов не годится. Для плова нужен один УСТО (мастер) и один помощник. А остальные в это время водку кушают. Обидно, да? А пельмени лепят ВСЕ, а если кто из-за стола в одиночку выбрался - по возвращении обнюхать на предмет единоличного потребления и ему будет стыдно. Поэтому все вместе лепят, вместе варят, делясь друг с другом особенностями национальной варки пельменей (а поделиться мнениями наши флудеры умеют!), а уж потом!!!!
Даешь пельмень как наилучший катализатор дружбы народов!

ну почему же только плов? это я к примеру Кстати на кухне без водовки или вина (пива) готовить не получиться

Тем более. Ничто так не сближает... не буду повторяться. Пельмени да вареники - пожалуй ЕДИНСТВЕННОЕ блюдо, которой можно готовить коллективно, не разделяя на поваров и едоков. А уж под водочку - так это же вообще феерия! Такого можно налепить!

а манты?

Разновидность пельменей, как и хинкали.

Дима,ты лукавишь! мой племянник (14 лет) увидев вот это сказал задумчиво :
"А вот этот....сцуко,опасный....." я ржал.
не в обиду,ок?

Точил ZT-301, который мне давал Илья (Leo Samar). Точил на спайдерковком триангле на 40 град. Этот угол оказался наиболее близок к родному.
Если взять за высшую отметку 10 баллов, то S30V распределится (на мой взгляд) так
1. 10 баллов - Buck 110 Cabelas, Buck Vantage Pro, Buck Alaskian Vangard
Твёрдая и пластичная одновременно, режет и затупленная
2. 9 баллов - ZT-301
Пластичная и менее твёрдая - сам не пользовал, только точил.
3. 8+ баллов - BM 552 Doug Ritter
Ещё менее пластичная, но без хрупкости.
4. 8 баллов - BM 740 Dejavoo
Ещё посуше.
5. 8- баллов - BM 610 Rukus
Совсем малопластичная, при использовании выкрашивалась, когда резал птицу по костям.
Все оценки субъективны. Кому что нравится. Удивил Buck тем, что на самых разных ножах ТМО очень похожее. Заклеиваешь логотип, но всё равно почувствуешь их ТМО. ZDP-189 от Спайдерки тоже хороша (Jess Horn был у меня некоторое время), но S30V от Buck лично мне нравится больше.

Привет Андрей! Рад заочному знакомству. Надо созваниться и встретиться. Д. т. 331598, с. т. 89063393138
Дима, спасибо за отчёт по S30V. Вот пожалуйста,человек делом занимается, а не на форумах зависает.
Валерий, Валерий, поздно ты нас собрал. Надо было в конце дачного сезона, когда заготовки в банки закручивают. Смотри сколько микромусколов на тваей хате броуновское движение изображают.

Я бы эту фоту прокомментил так:
"Хоронили тещу... порвали два бояна..."
Валера, я бы inside все-таки поменял бы на within. Как-то привычнее для русского уха.

С Димой ака Hornet скоро доработаем прогамму тестирования по группам ножей, и я протрублю очередной Сбор. Попробуем сделать хорошие протокольно-табличные оцифрованные тесты.

Валерий,нукась выкладывай фото своей мастерской!!!

Вот тока приберусь там малясь, колеса летние в угол складирую Мы в ней, наверное, будем тесты ножевые проводить. Вот тогда фотки и выложу

мысли вслух просто так:
1.Валер,а может следующую найфовку прям в твоей мастерской провести? если все сложится,народу будет еще больше,у тебя дома тесно будет
2.лучше делать это в субботу(Толя МухАН скромно высказал,я поддерживаю)
3.а никто не задумывался сделать найфовку с телеконференцией через веб-камеру? технически не представляю как это сделать,мож кто подскажет..мммм....народу подтянетсяяяя.....
4.самая ножеманская еда-салаты,потому что их надо КРОШИТЬ!!!! ну и еще наверно корейская кухня по тем же причинам
5.есть смутное подозрение,что назревает Тольяттинская Поднайфовка( Дима Колотов,намек чуешь?нас тут человек 5 набирается уже)
6.Поправка: 7 человек(щас заезжал Леша Самоделкин,посчитали)

Vekt1or, ты прямо мои мысли читаешь. Идео о видеоконференции у меня родилась после первой Самарской найфовки. Сам в ней не учавствовал, но фотоотчёт смотрел. Нужна территория с вай-фай приёмом. Первое что приходит на ум - это ТГУ и МакДоналдс. Потом как то остыл. Кто захочет смотреть на выпивающих мужчин?

Найфовка в Макдональдсе - это жесть!

Жирные детки испугаются... ненавижу макдональдс....

_________________

Я не люблю, когда мне врут,
Но от правды я тоже устал... ( В.Цой)

Вообще мысль была проще- к домашнему компу прицепить веб камеру и через скайп подключить всех желающих.

Меня идея веб-трансляции мероприятия настораживает слегка.
Ка бы не вышло подобие домашних видеозарисовок, которые смотреть интересно только непосредственным участникам событий, да и то в легком подпитии и по истечении нескольких лет.