Knife Life

Хочу познакомить вас с самыми интересными, на мой взгляд, ножами одного из лучших мастеров Японии Ichiro Hattori.

Ichiro Hattori и его мастерская


69-летний Ichiro Hattori, является продолжателем древнейшего рода оружейников Hattori, известного своими мечами еще в средние века. Он начал делать ножи на фабрике "Masahiro" c 18 лет. Эта фабрика принадлежит семье Hattori и является крупнейшим в Японии производителем кухонных ножей. В настоящее время Президентом "Masahiro" является Koji Hattori - племянник Ichiro.
В 1971 году Ichiro Hattori открывает собственное дело и начинает делать кухонные и охотничьи ножи под своим именем. И уже много лет бренд "Hattori" имеет высочайшую репутацию среди пользователей.
Каждый нож подвергается жесточайшему контролю и если хоть одна деталь не удовлетворяет высочайшим стандартам Хаттори, он отправляется на переделку.

Серия KD кухонных ножей Hattori уже много лет считается лучшей в мире.
Девиз Hattori - "Без компромиссов" принес ему звание "World's Best Knife Craftsman", а ассоциация ножовщиков города Секи присвоила ему титул "Excellent Skilled Craftsman Award".

Я же хочу познакомить вас со своими любимыми ножами от этого мастера:

Начнем с
Ichiro Hattori - HN-10 Nordic Hunter
VG-10, HRC 58-59, 130-4/ 258-128/ 200



Нож был сделан мастером к 100-летнему юбилею старейшей норвежской фирмы по выпуску туристической амуниции Bergans of Norway - http://www.bergans.com/
Клинок из стали VG-10 очень напоминает F1 от Fallkniven, но он несколько больше по размеру. Линзовидные спуски (Hamaguri-Ba edge) выведены безукоризненно и заполированы.
Рукоять выполнена из черной слоеной микарты, красивая и очень удобная. Монтаж накладной. Черные кожаные ножны.
Все просто, красиво и безупречно.

Не менее интересный нож -
Ichiro Hattori - FT-100C Hattori Fighter Cocobolo Handle
AUS-8, HRC 58-59, 156-5/ 278-121/ 270



Нож потрясающей красоты и качества. Добавить к этому собственно и нечего.
Очень красивый цвет и структура дерева на рукояти - Cocobolo, но видимо, пропитана чем-то, поэтому и цвет такой - янтарный.

Клинок ножа является практически точной копией легендарного
Katz - Alley Kat 6.5"
XT70, HRC 54-55, 165-4.8/ 273/ 200


И, наконец, звезда представления -

Ichiro Hattori - KD-30 Hana with Cocobolo handle
Cowry X with 60 layered 420J1 and Nickel Damascus steels. Total 121 layers. HRC63-65, 135-4.5/ 265-130/ 266.




Потрясающе красивый, удобный, хорошо сбалансированный нож.
Сталь на клинке - 3-слойный пакет - в середине Cowry X (японский аналог ZDP-189), на обкладках дамаск. На спусках едва заметная вогнутость.
Рукоять из специально подобранного дерева Cocobolo.

Hana - в переводе с японского означает "цветок", а вовсе не то, о чем вы сейчас подумали.
На этот нож я всегда смотрю не без грусти - в принципе на нем можно коллекционирование и закончить - лучшего ножа у меня уже пожалуй не будет
(смахивая скупую мужскую слезу) ...

P.S. Разместил эту тему и на Ганзе - http://talks.guns.ru/forummessage/5/492480.html

Тема интересная, но неблагодарная. Отличные ножи, шикарные фотографии, посмотрел, впечатлился, вздохнул, почесал в затылке, расстроился, ушел. Все. Чего тут обсуждать?



ААААААААААА!!!!!!!!!!!!!! Есть!!!!!!!!!!!!! Вижу!!!!!!!!!!!!!!!!!!! У Ханы отверстие под темляк не круглое! Ха! Отстой, короче!

Андрей, огромное спасибо за великолепный материал! Очень познавательно и любопытно. Отличные фото!
Хана - добил! СУПЕРНОЖ!

Мне тож Хана нравицца!
Но все же Hattori HT05 "Dream hunter" мой фаворит у Хаттори, хотя что толку, его все равно его ни где нет, и поступлений новых тоже нет.

В общем согласен с Михалычем:

На этот нож я всегда смотрю не без грусти - в принципе на нем можно коллекционирование и закончить - лучшего ножа у меня уже пожалуй не будет
(смахивая скупую мужскую слезу) ...


Пост отличный приятно видеть ножи такого уровня. А что касается лучше или хуже будет или нет. Не согласен я тут у кого то приписка есть:
Лучший нож тот который в нужный момент под рукой.

Андрей, прекрасные ножи и фотографии! А живьём ещё лучше, чем на фото

Андрей, спасибо огромное. Вы и Мак - основные наши "просвятители". Кстати, когда-то Вы говорили о планирующемся в Эрмитаже каталоге короткоклинкового оружия. И как оно?

Ага, новое звание родилось - "отцы-просвятители"

Сергей (aka Sleeper)
Сергей, я сказал просто "просвятители". "Отцы" - это святое, на святое мы не покушаемся...

Не пускають нас туда ...

Андрей, возьму на себя смелость дополнить замечательную галерею одним снимком с натуры. Возил Нордик на природу, порубил ветки, порезал дерево, продукты, Сфотографировал немного.

Андрей_СПб
Спасибо огромное за предоставленный материал! Проникся Великой Ипонской Идеей одавно. Хочу. Коплю. Куплю.

нудно поправлю - просвЕтители.

Ага. Особенно актуально после того, Как Юра Зенит с вами поработал

Серега, приезжай почаще - у меня всегда есть что-нибудь интересное

Валера, посмотрев этот японский сайт, ты приятно удивишься совершенно вменяемым ценам (Хана, конечно исключение, но Хаттори его и не делает уже) .

Вагиз, я и ждал от тебя впечатлений от реального использования. Мы все в ожидании обзора, который ты обещал ...

Ну таки, как пожелаете - мы и просвЕтить и просвЯтить моГем ...

Всем спасибо, за поддержку. Буду вас радовать почаще ...

Спасибо за обзор! Ну просто замечательно! Фотографии отличные!

Очччччччень красивые ножи! Обзор интереснейший! Сасибо!

Файтер - вестч! Остальное не торкает, но в руках держал, качество отменное, но душа не поет. Чувствуется, что такой дизайн для японцев привнесенный, вторичный, качественная работа на внешний рынок. Копирование дизайнов, технически очень аккуратное, но без искры. Впрочем, это для азиатов характерно - быстрое, качественное копирование. Не мое, но подборку заценил, в т.ч. вместе с Сергеем и вживую. Вот моя япончатина.

"Я так и думал, что по первому пункту возражений не будет!" (с)
На самом деле сохранил исходное написание из поста Mike, я же живу на ПросвЕте!

Ножи отличные! В живую,действительно, выглядят еще лучше.Мне глянулся Nordic Hunter.

Мысль крамольная,срочно отбросить

Действительно, у Хаттори очень красивые ножеги, и как говорят пользователи, практичные - на одном из форумов владелец хантера от хаттори утверждал, что может этим ножом без правки "разобрать" пару лосей или десяток кабанчиков ..
Но мне больше нравится (по фото ) G-Sakai High Speed Edge.. Особенно когда видишь его на фотке с другими ножами такого же формата.... Бог даст, когда нибдь и доберусь до него (мечта).. Хотя ща на джапандайректе Г-сакай в режиме ожидания..
Очеь понравился бы и первый нож из япончатины мак-а, но мне не нравится серрейтор..

А этот с колдстила передран ...

Вот что значит человек хорошо ориентируется в предмете разговора ..
Ткнулся я на найфворк, и на последней странице обнаружил это чудо.. Правда у колдстила трехслойка сан-мей с их любимой ВГ1 в середине, а г-сакай это все таки монолитный порошок ... И все равно г-сакай нравится больше.. наверно восточная аура действует

А рукоять у него из чего? А то выглядит резиновой ...

у обоих резина и есть.. кратон то бишь.. хотя говорят, кратон он разный бывает по мягкости. .да и рельеф не знаю одинаков ли..

Ну, рельеф это дело вкуса, кому нравится с пупырушками, кому с ободками, на всех не угодишь ...

Честно говоря, думал, что ножами, приведенными в первом посте, я тему Hattori для себя исчерпал. Но, не тут-то было ...
Попался мне очень редкий и очень интересный нож и я не смог пройти мимо.
А Вы бы смогли?!

Ichiro Hattori - HD-3 Command Knife
VG-2 with Nickel/Stainless steel Damascus, HRC _, 145-4.8/ 260-115/ 230. Cocobolo wood handle.


Вообще-то написав, что нож редкий, я поскромничал. Он изготовлен давно и только в одном экземпляре ...
Этот дизайн разрабатывался Хаттори для военных, но дело что-то не пошло и Хаттори сделал единственный нож в этом дизайне, но только в дорогих праздничных одеждах.
Цитата с сайта продавца - "This is a rare prototype model designed for military. Mr. Hattori has handmade only one piece to their specs, but never be ordered and produced."



Красив, собака, не правда ли?!

А-а-а-а! Вот кто его выхватил!!!! Поздравляю!

А как на счет такого?

Правда он тоже Sold Out...

А я-то думал что всех ножей не купишь...