Найфмейкер G. L. Drew
Сталь 5160
Хорошая длина клинков (5 1/4 inches and 4 5/8 inches)
Прямые спуски,форма очень удобная для реза.Хороший,рабочий нож без наворотов.Разметают по 95$ как горячие пирожки...
| Knife Life http://knifelife.ru/forum/ |
|
| Простые,рабочие ножи http://knifelife.ru/forum/viewtopic.php?f=1&t=5920 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Билли Бонс [ Пт сен 11, 2009 4:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Простые,рабочие ножи |
Найфмейкер G. L. Drew Сталь 5160 Хорошая длина клинков (5 1/4 inches and 4 5/8 inches) Прямые спуски,форма очень удобная для реза.Хороший,рабочий нож без наворотов.Разметают по 95$ как горячие пирожки... |
|
| Автор: | Alex(Scar) [ Пт сен 11, 2009 5:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Не слишком ли брюхаты? Ме было бы не удобно.... Но это ИМХО! 
|
|
| Автор: | евлампий [ Пт сен 11, 2009 7:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Билли Бонс писал(а): Разметают по 95$ как горячие пирожки... Я же говорю,УГЛЕРОДКА ФОРЕВА!!! 
|
|
| Автор: | Геннадий Максимович [ Пт сен 11, 2009 7:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Пирожки всегда разлетаются потому что дешево  особливо те, что с ливером 
|
|
| Автор: | евлампий [ Пт сен 11, 2009 8:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Геннадий Максимович писал(а): Пирожки всегда разлетаются потому что дешево Не так уж и дёшево. Простой клин,простая рукоять,дешёвая сталь. На вид им баксов 50 красная цена. |
|
| Автор: | Alex_Spb [ Пт сен 11, 2009 8:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Нижний - очень хорош |
|
| Автор: | Arden [ Пт сен 11, 2009 9:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
евлампий писал(а): Я же говорю,УГЛЕРОДКА ФОРЕВА!!! Что-то я не очень понял про углеродку. В 5160, насколько я успел выяснить, 0,6% углерода. Или там хрома мало? |
|
| Автор: | Сергей (aka Sleeper) [ Пт сен 11, 2009 9:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Alex(Scar) писал(а): Не слишком ли брюхаты? Ме было бы не удобно.... Но это ИМХО! +1 За что я полюбил японцев, так это в частности за максимально прямую РК. И резать удобно, и точить просто. А такой точить я бы не хотел. Видно, каждому своё. |
|
| Автор: | евлампий [ Пт сен 11, 2009 10:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Arden писал(а): В 5160, насколько я успел выяснить, 0,6% углерода. Или там хрома мало? Его там совсем нет. Это американская рессорно-пружинная сталь.
|
|
| Автор: | Arden [ Пт сен 11, 2009 10:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
евлампий Да, прошу прощения - сразу не разобрался. Cr - 07 - 09 %. |
|
| Автор: | Железный Зуб [ Пт сен 11, 2009 10:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
А мне понравились! Особенно верхний. Вот такой бы честно хотел на кухню! |
|
| Автор: | Shah [ Пт сен 11, 2009 11:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Для кухни, оба то что надо. Но с заточкой по мучиться придётся... |
|
| Автор: | Билли Бонс [ Пт сен 11, 2009 15:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Shah писал(а): Но с заточкой по мучиться придётся... Точить удобнее их на точилках где стержни.Мне еще очень нравится выкованый подпальцевый упор как на нижнем. |
|
| Автор: | Israguest [ Пт сен 11, 2009 16:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Да , подпальцевый упор на нижнем - хорош .И кажется мне , что и заточка на плоском камне не должна вызывать проблем . Нет здесь S-образности . Остается только открытым вопрос о кухне из-за углеродки . |
|
| Автор: | Ferd [ Пт сен 11, 2009 16:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
да простые,наверное рабочие,только цена не правильная 
|
|
| Автор: | Прохор [ Пт сен 11, 2009 20:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Верхний прикольный. |
|
| Автор: | samodelkin8 [ Пт сен 11, 2009 20:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Не понял я эти ножи... |
|
| Автор: | Shah [ Сб сен 12, 2009 5:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Israguest писал(а): Остается только открытым вопрос о кухне из-за углеродки . По-моему кухня отличное место. Я думаю уми много чё по рубать, по резать, по кромсать можно нужно и с кайфом. |
|
| Автор: | Дмитрий Колотов [ Сб сен 12, 2009 6:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Всем привет! Мне ножи не понравились. С одной стороны углеродка, дерево и плостинчатый монтаж, с другой цена под 100 $. С одной стороны всё заточено под кухню, с другой углеродка. Не понял я короче. С уважением, Д. К. |
|
| Автор: | aivonline [ Ср сен 23, 2009 11:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
интересно, сколько у них обух толщиной? сведены наверняка тонко, рез хороший, длина клинков удобная и универсальная для большинства работ, плюс цена очень умеренная, потому и раскупаются. с заточкой на плоском камне с такой формой РК лично у меня никаких проблем не возникло бы. я бы тоже может такой или оба взял. но только не на кухню. на кухне замучаетесь с них коррозию счищать. у меня жил на кухне некоторое время Грохманн модели 2 "Бёрд энд траут" из углеродки - как кухонник очень удобный нож, но корродировал в момент, если не промыть и не высушить после использования. в итоге Грох переехал с кухни на ножевую полку. для кухни только нержа, ИМХО |
|
| Автор: | евлампий [ Ср сен 23, 2009 12:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
aivonline писал(а): для кухни только нержа Даа,бедные наши прадеды,везде одна углеродка была,ох и мучились они бедняги. |
|
| Автор: | Tuco the Ugly [ Ср сен 23, 2009 12:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Мучились, причём в темноте и без газа. |
|
| Автор: | евлампий [ Ср сен 23, 2009 12:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Tuco the Ugly писал(а): Мучились, причём в темноте и без газа. Это ещё полбеды.А вот как они без мобильников и интернета жили,вообще не представляю. |
|
| Автор: | Железный Зуб [ Ср сен 23, 2009 12:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
евлампий писал(а): Tuco the Ugly писал(а): Мучились, причём в темноте и без газа. Это ещё полбеды.А вот как они без мобильников и интернета жили,вообще не представляю. А давно ли мы жили без мобильников и инета? И ничего, нормально жили. А ножи переживут и то и другое.
|
|
| Автор: | Tuco the Ugly [ Ср сен 23, 2009 13:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Железный Зуб писал(а): А ножи переживут и то и другое. Особенно, если не заржавеют. |
|
| Автор: | Петр П. [ Вс окт 04, 2009 1:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Ножики не из лучших, что Джерри делает. Есть много интереснее,оригинальные и практичные,он хорошо работает с АТС 34,у меня есть несколько его ножей.Он охотник, его Расселовский куда лучше того,что грохман выпускает,по форме,не говоря уж о материалах. |
|
| Автор: | Train [ Вс окт 04, 2009 18:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
евлампий писал(а): aivonline писал(а): для кухни только нержа Даа,бедные наши прадеды,везде одна углеродка была,ох и мучились они бедняги. На счет прадедов не понял, если честно. Я такой старый, что ли. Сам лет до 25 нержавейки на кухне вообще не видел и не пользовал. Если кто вырос на этих советских ножиках из кастрюльной нержавейки без ТО и с буковыми ручками - мои соболезнования! Мои родители завсегда пользовали и до сих пор используют ножи из углеродки - т.е. последние 44 года, как минимум. Я и сам бы с удовольствием использовал - но где теперь найдешь нормальные кухонники из углеродки? Чтоб в подставку нормально входили. Впрочем, не знаю, как они будут себя вести в подставке, конечно. Есть некоторые темы которые меня на ножевых сайтах всегда ставят в тупик. Просто не знаю, смеяться или плакать. Это штампы про то, как нож с накладным монтажем на морозе руку холодит, типа - по большей части, кстати, упоминается наследственными оленеводами и полярными рыболовами, которых особо много на Ганзе собралось. И еще про углеродку на кухне - не могу понять, о чем люди говорят? Про какую углеродку? Ей богу, хотелось бы на нее посмотреть - явно что-то, с чем раньше я лично в жизни не сталкивался. Дали бы углеродке нормально окислиться - не дрючили бы каждый день, и все было бы путем.
|
|
| Автор: | Mich [ Пн окт 05, 2009 6:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Цитата: Я и сам бы с удовольствием использовал - но где теперь найдешь нормальные кухонники из углеродки? Цитата: Отметим, что «Трамонтина» - одна из немногих ножевых фирм, сохранившая производство ножей с клинком из углеродистой стали (серия «Carbon»).
|
|
| Автор: | евлампий [ Пн окт 05, 2009 10:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
Train писал(а): На счет прадедов не понял, если честно. Человек высказал мнение что для кухни только нержа.Вот я и прикололся насчёт прадедов.Я просто не знаю когда ножи из нержи в обиход вошли.Может ещё и деды "мучились". Train писал(а): Я и сам бы с удовольствием использовал - но где теперь найдешь нормальные кухонники из углеродки Ну вы блин даёте?(с) А Андрей Козловский на что? Если к нему обратится я думаю он не откажет в консультации по приобретению хорошего кухоника из углеродки.
|
|
| Автор: | Train [ Вт окт 06, 2009 0:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Простые,рабочие ножи |
евлампий писал(а): Train писал(а): На счет прадедов не понял, если честно. Человек высказал мнение что для кухни только нержа.Вот я и прикололся насчёт прадедов.Я просто не знаю когда ножи из нержи в обиход вошли.Может ещё и деды "мучились". Train писал(а): Я и сам бы с удовольствием использовал - но где теперь найдешь нормальные кухонники из углеродки Ну вы блин даёте?(с) А Андрей Козловский на что? Если к нему обратится я думаю он не откажет в консультации по приобретению хорошего кухоника из углеродки.Спасибо за наводку. Но, наверное, к Андрею обращаться не стану. Я сам большой оригинал, готовкой не увлекаюсь и завсегда уступаю жене. Так что, может от этого, в моем представлении, хороший кухонник стоит где-нибудь между 100 и 250 рублями. Ну совсем не тот калибр! Я лучше по Трамонтине при случае пройдусь, как добрые люди советуют.  На счет прадедов - я тоже шутил. Ничего особенного. Просто у нас в сельской местности (в городе Ленина ) ножи из нержавейки, как мне кажется, появились в обиходе где-то в самом конце семедисятых. Практически, в памяти всплывает, как г-но в проруби, один набор, который я и упоминал. Убожество невероянтое - эти ножи никогда не резали и тупились если их РК пальцем щупали. Зато "правили рынком" практически все восьмидесятые - до появления на рынке нового поколения г-но-ножей - китайских, с "лазерной заточкой". Так кажется "старожилам" - но вы их знаете, они и соврут - недорого возьмут. Зато, есть все-таки среди нас еще люди, которые до начала 90-х пользовались на кухне исключительно углеродкой - хотя, некоторые теперь это не могут вспомнить.
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|