Knife Life
http://knifelife.ru/forum/

Как измерять угол заточки?
http://knifelife.ru/forum/viewtopic.php?f=1&t=7233		 Страница 1 из 1
Автор:  HUNTER_ [ Вс янв 24, 2010 21:35 ]
Заголовок сообщения:  Как измерять угол заточки?
Всем привет!Скажите,пожалуйста,как измерять угол заточки на ножах?
Автор:  HUNTER_ [ Вс янв 24, 2010 22:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Что никто не знает? :?:
Автор:  HUNTER_ [ Вс янв 24, 2010 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
:?: :?: :?:
Автор:  alex-wolff [ Вс янв 24, 2010 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
HUNTER_ писал(а):
Всем привет!Скажите,пожалуйста,как измерять угол заточки на ножах?
Угломером... :mrgreen:
Автор:  HUNTER_ [ Вс янв 24, 2010 22:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
alex-wolff
Это что то типа транспортира?
Автор:  Garry [ Вс янв 24, 2010 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Что за дела ? :)
Автор:  alex-wolff [ Вс янв 24, 2010 22:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
HUNTER_ писал(а):
alex-wolff
Это что то типа транспортира?
Наподобе,тока, непомню как называется,путем,несложных логических вычислений можно узнать вплоть до минуты,похож на секстант.
Автор:  URSUS1331 [ Вс янв 24, 2010 22:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Удалил.
Автор:  alex-wolff [ Вс янв 24, 2010 22:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
URSUS1331 писал(а):
Понеслось...
Вложение:
попкорн.jpg

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Автор:  Железный Зуб [ Вс янв 24, 2010 22:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
URSUS1331
Вы, наверное, знаете ответ? Тогда поделитесь. Мне, например, тоже не очень понятно, как определить угол заточки РК в домашних условиях, если производитель данных не даёт, а у меня нет даже Лански, чтоб хоть приблизительно понять, какой там угол.
А поглумиться мы все горазды. С умным видом.
Автор:  alex-wolff [ Вс янв 24, 2010 22:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Железный Зуб писал(а):
URSUS1331
Вы, наверное, знаете ответ? Тогда поделитесь. Мне, например, тоже не очень понятно, как определить угол заточки РК в домашних условиях, если производитель данных не даёт, а у меня нет даже Лански, чтоб хоть приблизительно понять, какой там угол.
А поглумиться мы все горазды. С умным видом.
А, чего его мерить то,режет-значит угол нормальный :D ,а вообще уже написал.http://www.lasta.ru/catalog/list.php?SE ... T_ID=77214 ,вот, эта приблуда..
Автор:  HUNTER_ [ Вс янв 24, 2010 22:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Тип ножа и его предназначение Полный угол заточки
Столовые ножи 55-60
Домашние кухонные ножи 30-35
Профессиональные поварские и кухонные ножи 25-30
Разделочные и обваловочные ножи 25-30
Ножи для профессиональной обработки рыбы 25
Ножи для профессиональной обработки овощей 35
Складные и охотничьи ножи (если требуется острота) 30-35
Складные и охотничьи ножи (если требуется высокая стойкость к затуплению) 40-45
Опасные бритвы 13-15
Автор:  Leon_85 [ Вс янв 24, 2010 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
1)с помощью ножниц
2)с помощью листка бумаги и пластилина (снять отпечаток)
3)с помощью двух иголок и пластилина
Автор:  Железный Зуб [ Вс янв 24, 2010 22:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
alex-wolff писал(а):
А, чего его мерить то,режет-значит угол нормальный :D ,а вообще уже написал.http://www.lasta.ru/catalog/list.php?SE ... T_ID=77214 ,вот, эта приблуда..

Про режет - и ладно, я согласен. Сам этим довольствуюсь. :D А приборчик знатный, но сцуко дорогой.
HUNTER_ писал(а):
Тип ножа и его предназначение Полный угол заточки
Столовые ножи 55-60....
...........Опасные бритвы 13-15

Ну вот, просто и доступно. Спасибо.
Leon_85 писал(а):
1)с помощью ножниц

... и транспортира? Прикольно! Не догадался бы! :roll:
Автор:  HUNTER_ [ Вс янв 24, 2010 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Leon_85
А можно поподробней.
Автор:  Leon_85 [ Вс янв 24, 2010 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
HUNTER_
вот это - ножницы:

Это как бы намек на то, что правильно поставленный вопрос - половина ответа. Ну и попробуйте сами подумать.

Вложения:
Scissors.jpg
Scissors.jpg [ 14.1 КБ | Просмотров: 13718 ]
Автор:  URSUS1331 [ Вс янв 24, 2010 23:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Железный Зуб писал(а):
URSUS1331
Вы, наверное, знаете ответ? Тогда поделитесь. Мне, например, тоже не очень понятно, как определить угол заточки РК в домашних условиях, если производитель данных не даёт, а у меня нет даже Лански, чтоб хоть приблизительно понять, какой там угол.
А поглумиться мы все горазды. С умным видом.

Вы наверное не читали тему ув. HUNTER_ про выкидухи :mrgreen: . Почитайте на досуге. Все поймете про
Цитата:
..поглумиться мы все горазды. С умным видом.
Думаю, что глумится как раз топикастер. А как определять углы в домашних условиях - так все написано на Ганзе в темах по заточке. Почитайте. С умным видом.
Автор:  Железный Зуб [ Вс янв 24, 2010 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
URSUS1331 писал(а):
Вы наверное не читали тему ув. HUNTER_ про выкидухи :mrgreen: . Почитайте на досуге. Все поймете про
Цитата:
..поглумиться мы все горазды. С умным видом.
Думаю, что глумится как раз топикастер. А как определять углы в домашних условиях - так все написано на Ганзе в темах по заточке. Почитайте. С умным видом.

Выкидухи меня не интересуют, посему не читал. На Ганзе не пасусь.
Топикстартер на форуме недавно. И вопрос задал нормальный. Если Вы в курсе всех тем, то можно было просто дать ссылочку. Не все такие просвещённые. А не хотите делиться информацией - не надо. Форум не без добрых людей.
Автор:  URSUS1331 [ Вс янв 24, 2010 23:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Цитата:
Форум не без добрых людей.

Да я уж вижу, правда Ваша агрессия мне честно говоря не понятна. Не стой ноги встали :wink: :mrgreen: ? Где Вы "пасетесь" - Ваше личное дело, и т.д., можно продолжить, но срач разводить не буду. Берегу нервы. А пар выпускаю обычно не на форуме, чего и Вам советую.
Автор:  Garry [ Пн янв 25, 2010 0:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
!
Автор:  Камикадзе [ Пн янв 25, 2010 0:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Есть ещё приблуда такая, плоская железка круглой формы и на ней по окружности сделаны V-образные пропилы под разные углы. На каждом пропиле стоят соответствующий ему угол. Стоит вроде бы недорого. Где-то видел в продаже, но не помню где. У Артёма есть такая.
Автор:  Железный Зуб [ Пн янв 25, 2010 0:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
URSUS1331
Попкорном Вы выразили пренебрежение к человеку, обратившемуся за советом. И всего-то. Если Вас задел мой тон - приношу извинения.
С флудом завязываю.
Автор:  Железный Зуб [ Пн янв 25, 2010 0:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Bambr 11 писал(а):
..углы меряю просто на самой точилке :-) а если ее нет - не пофиг ли ? Режет заточку держит и ок !

Вот видишь, на точилке! А если её нет? :roll: В общем-то, ты ж знаешь, что я не парюсь по этому поводу. Лишь бы резал. :D
Автор:  Israguest [ Пн янв 25, 2010 0:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Сильно интересующимся рекомендую посмотреть дневник Василия Калифорнийского за декабрь 2008 - январь 2009 .
Человек этим сильно увлекся посло споров с фанатами Буси .
Автор:  URSUS1331 [ Пн янв 25, 2010 0:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Убрал, дабы никого не обижать.
Железный зуб
Принимается. Считаю инциндент исчерпанным.
Автор:  alex-wolff [ Пн янв 25, 2010 0:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Garry писал(а):
alex-wolff писал(а):
похож на секстант.

Нееее , это мужик , он в секту ходит.
А углы меряет курвиметр. :shock:
секстант вот, http://facweb.cs.depaul.edu/sgrais/navigation.htm ,похоже?,а курвиметр,мерит растояние, по кривой! :wink:
Автор:  HUNTER_ [ Пн янв 25, 2010 14:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Спасибо!
Автор:  Камикадзе [ Пн янв 25, 2010 19:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Малкой :D
Автор:  samodelkin8 [ Пн янв 25, 2010 20:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Железный Зуб писал(а):
Bambr 11 писал(а):
..углы меряю просто на самой точилке :-) а если ее нет - не пофиг ли ? Режет заточку держит и ок !

Вот видишь, на точилке! А если её нет? :roll: В общем-то, ты ж знаешь, что я не парюсь по этому поводу. Лишь бы резал. :D

Точилка тоже не гарант точного определения угла. С увеличением и уменьшением ширины клинка меняется и угол. Я точу все ножи , зажимая ножи в струбцине, чтоб граница РК была 15 мм от края струбцины. Тогда ещё можно сказать о равном угле на затачиваемых мной ножах. Но какой угол заточки, можно определить только угломером. А так все примерно...
Автор:  HUNTER_ [ Пт янв 29, 2010 15:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как измерять угол заточки?
Ну,что за дела!
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/