Knife Life

Добрый день.
В феврале купил этот нож на кухню родителям и только сейчас появился вопрос относится ли этот нож к разделочному? Дело в том, что в сертификате на нож указано "Травмоопасная рукоять - толщина пяты, используемой в качестве ограничителя, не более 3.5 мм". В ГОСТ Р 51644-2000 я не нашёл указаний о пяте. Толщина обуха клинка, его длина и упор образованный пятой наводит на мысль, что нож можно классифицировать как холодное оружие. К тому же производитель почему-то на оф.сайте изменил толщину обуха клинка на 2,4 мм (http://www.zlatoust-air.ru/shop/product/pchak-n/). Может кто-то пояснить как характеристики ножа соотносятся с требованиями законодательства?