Knife Life

Форум любителей холодного оружия

* Вход  * FAQ    * Поиск
Текущее время: Вс июн 15, 2025 2:56

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » Кухня » Кухонные ножи и инвентарь

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Выбор ШЕФ ножа



Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 3
 [ Сообщений: 61 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Kowex
 Заголовок сообщения: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 15:29 
Добрый день всем любителем белого оружия.
К сожалению не нашел раздела где можно задать вопрос подобный.
Начитавшись всего и очень много про фирму самура, немного огорчился.
Купил себе на днях шеф нож Samura by MCUSTA SMC-0085
и теперь становится совсем не понятно, кто такая фирма самура и почему известный бренд МКАСТА присутствует рядом, так же есть линейка с не менее известным брендом МАК.
Всё это конечно немного смутило, но взяв этот нож в руки сомнения немного проходят, т.к. сделан реально качественно, режит отлично, объёмных испытаний не проводил, т.к. теперь подумываю о возврате его и покупке например ХАТТОРИ, цены практически одинаковые.
Так же купил керамический нож от самуры (145 мм) там происхождение реально не понятное, но по поводу его я не переживаю, куплен он для каждодневного использования всей семьёй, т.к. цена его не велика, даже не расстроюсь если он китайский.

А вот по поводу не бюджетной модели у меня сомнения, может кто что знает, менять его или нет?

пы.сы. я абсолютно аполитичен и меня не интересуют никакие отношения фирмы самура с кем либо!


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 15:48 
Да с фотками без проблем, можете найти на офф сайте данную модель, лично моего фоты сделаю попозже.


Вернуться к началу
  
 
SD Stray
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 16:19 
Kowex писал(а):
А вот по поводу не бюджетной модели у меня сомнения, может кто что знает, менять его или нет?

Не бюджетные ножи нужно осознано покупать, чтобы не было мучительно...
Если есть малейшие сомнения нужно сдавать, если еще возможно, потому что
радости такая покупка не принесет. Здесь на сайте есть сравнительные тесты шефов,
если у вас не было таких ножей, нужно было с более дешевых начинать.
Какие-нибудь kanetsugu PRO M.


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 16:19 
Bambr 11 А почему с керамикой на каждый день погорячился? Единственное что с ним нужно обращаться немного нежнее чем с обычным да и не любит он твёрдые продукты и всё.


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 16:25 
SD Stray пользовался разными японцами в основном с односторонней заточкой, ну и куча всяких бюджетных, на мой взгляд ширпотреба, хотя некоторый ширпотреб меня очень радовал, т.к. свою стоимость они отрабатывали просто на отлично.
А тут я даже не знаю почему выбрал именно эту марку, конечно же сиграло то что фирма на слуху.
Да и повторюсь, читая всё про самуру (кстати никто вообще не доказал что ножи, не керамика, плохие, фактов по этому ноль, только слова) сильно расстраиваюсь, но взяв его в руки все сомнения пропадают, но как в анекдоте "... осадок остался"


Вернуться к началу
  
 
SD Stray
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 17:22 
Kowex
Вы этой темкой, быть может не осознано пытаетесь расшевелить скелета в шкафу,
я думаю, что лучше не надо, лучше напишите основательный отчет об ощущениях от пользования этими ножами и фото побольше. :)
Ждем.


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 17:40 
SD Stray ой, да скилета не то что шевелить, трогать его не хочу, я понимаю на сколько эта тема избита и наступать на натёртую мозоль не очень хочется, но если я буду спрашивать завуалировано из этого ничего не выйдет. :P


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 18:43 
Вот обещанные фотки.
Сори за качество, снимал на мыльницу без света, лень было доставать фотик, но если уж так будет необходимо, достану :)
Керамику фоткать не стал, т.к. его происхождение меня не волнует ибо цена совсем немного завышена перед качеством.


Вложения:
P1020341.jpg
P1020341.jpg [ 160.98 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020343.jpg
P1020343.jpg [ 69.21 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020345.jpg
P1020345.jpg [ 201.06 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020346.jpg
P1020346.jpg [ 160.77 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020347.jpg
P1020347.jpg [ 333.19 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020348.jpg
P1020348.jpg [ 314.86 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020349.jpg
P1020349.jpg [ 281.89 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020352.jpg
P1020352.jpg [ 284.45 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020354.jpg
P1020354.jpg [ 269.37 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020355.jpg
P1020355.jpg [ 318.89 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020356.jpg
P1020356.jpg [ 286.24 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020357.jpg
P1020357.jpg [ 305.08 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020358.jpg
P1020358.jpg [ 254.14 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020359.jpg
P1020359.jpg [ 343.89 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020360.jpg
P1020360.jpg [ 191.32 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020361.jpg
P1020361.jpg [ 165.03 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020364.jpg
P1020364.jpg [ 258.76 КБ | Просмотров: 25467 ]
P1020365.jpg
P1020365.jpg [ 222.39 КБ | Просмотров: 25467 ]
Вернуться к началу
  
 
Tras Krom
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 19:06 
http://www.chefsarmoury.com/kitchen-kni ... at_96.html

220 австралийских плюс ~30 доставка по сегодняшнему курсу это 7 381,55 руб. этот на картинке выше если я не ошибаюсь 12000 стоит...


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 19:27 
Tras Krom, ага, 12.
Очень похож, только ручка из другого материала и с надписями проблема :)

Получается это МКАСТовкий нож?


Вернуться к началу
  
 
Роман
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 20:54 
Kowex писал(а):
Получается это МКАСТовкий нож?

Пожалуй получаеться что подделка под Мкасту,Самура себя зарекомендовала именно так.


Вернуться к началу
  
 
Klinchanin
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 21:39 
Впервые взяв в в руки Самуру, подивился кривизне лезвия, качеству упаковки и т. д.
Дальнейшее изучение вопроса авторитета Самуре не прибавило.
Тема скучна... :(


Вернуться к началу
  
 
Роман
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 21:44 
Klinchanin
Встретили меня по одежке,проводили тоже плохо :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
Железный Зуб
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 21:59 
Kowex
Если Вас интересует выбор именно ШЕФ ножа, то здесь посмотрите: http://knifelife.ru/articles_test_shefs.htm
Если интересует именно Самура, то была большая тёрка уже....


Вернуться к началу
  
 
Klinchanin
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 22:02 
Роман
Но!.. см. подпись. :wink:


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 23:49 
Роман, вы немного подмениваете понятия, небыло ни одного случая подделок с их стороны, то что они привозили китайские под японию но со своим брендом это одно, а вот подделка это другое. Не собираюсь защищать эту контору, у меня у самого уже складывается большое недоверие к ним, но это факт. Связался с МКАСТА, посмотрим что скажут.

Klinchanin, так вы брали вруки не данную линейку и не МАКовскую, это немного не то. Кстати какие модели вы смотрели?

Железный Зуб, конечно меня интересуют ШЕФ, и в большей части японские, но в данный момент меня интересует больше всего что я купил, именно данная модель, а не история с самурой или ещё что то связанное с ней. Поднимать тот перегной у меня желания нет, я уже начитался и плохого и хорошего..
Посмотрел вашу ссылку, если чесно ни о чём просто, хорошо посидели, потрогали ножи (в большинстве не японские) и каждый высказал нравится-не нравится.


Вернуться к началу
  
 
Иван
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Вт окт 05, 2010 23:50 
Kowex писал(а):
Связался с МКАСТА, посмотрим что скажут.

Интересно. Поделитесь потом, плз, если ответят.


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 0:04 
Иван, поверьте, мне интересно больше всего что они ответят :)


Вернуться к началу
  
 
Иван
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 0:23 
Kowex писал(а):
Иван, поверьте, мне интересно больше всего что они ответят

да я верю :) Но Вы ведь можете и не поделиться с нами... А хочется узнать :)


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 0:30 
Иван, а мне какой смысл не делиться? Кажут да, есть такой нож, отлично, оставляю себе и тема закрыта, скажут не знаем таких, сдам и возьму себе ХАТТОРИ что то из HD серии и всё.


Вернуться к началу
  
 
Иван
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 0:31 
Kowex
в общем, ждем :)


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 3:21 
Интересную штуку я нашел на сайте МКАСТА.
Заходим на оф.сайт http://www.mcusta.jp/
Смотрим в верхний левый угол :shock:
Был приятно удивлён...

Позже нашел его в их интернет магазине, соответственно под их же брендом..
http://www.silky-online.jp/SHOP/HKC-3004D.html


И сайт ваш почему то отвалился, но только минут на 10..


Вложения:
knifelife.ru.png
knifelife.ru.png [ 32.12 КБ | Просмотров: 25398 ]
Вернуться к началу
  
 
Билли Бонс
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 8:56 
Я вас поздравляю.Россия подверглась экспансии Японской фирмы руками Русских бизнесменов.Думаю за немалые бабули. Вот сайт Самуры http://www.samura.ru/page/about?lang=en Мкуста просто в доле.Я еще удивлялся,откуда у новичка-фирмы такие баппки чтобы заткнуть пару форумов.....и развернуть такую рекламу.А всё грамотно кстати.Так что пользуйтесь именно Самурой!!!Ведь всё так ясно преподали....Есть и другой вариант:Выбирать по отзывам))


Вернуться к началу
  
 
Arden
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 9:12 
Предлагаю эту тему, по возможности, не развивать.


Вернуться к началу
  
 
Tras Krom
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 9:22 
а еще лучше снести нах совсем


Вернуться к началу
  
 
Alexei
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 9:23 
Arden писал(а):
Предлагаю эту тему, по возможности, не развивать.


+10000
:evil:


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 14:18 
Arden писал(а):
Предлагаю эту тему, по возможности, не развивать.



Полностью согласен.
Но сносить темку не нужно, я её не для этого делал, повторюсь в тысячный раз, меня не интересует политика данной фирмы!!!!!


Вернуться к началу
  
 
Kowex
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 14:37 
Подскажите лучше где можно купить данный нож
http://www.silky-online.jp/SHOP/HKC-3004D.html
Можно за бугром, но что бы доставка до России была


Вернуться к началу
  
 
Валерий
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 14:44 
Kowex
viewtopic.php?f=13&t=7711&hilit=%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%BA%D0%B0+%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B0+%D0%B2+%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%B8


Вернуться к началу
  
 
Tras Krom
 Заголовок сообщения: Re: Выбор ШЕФ ножа
СообщениеДобавлено: Ср окт 06, 2010 14:48 
Kowex

так у них и купите, там же емайл есть, напишите письмо, а доставка из Японии просто сказка в части цены :mrgreen: все остальные просто отдыхают

13000 йен это грубо 150 баксов, а здесь за 400 впаривают... пипец.


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 3
 [ Сообщений: 61 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Список форумов » Кухня » Кухонные ножи и инвентарь

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
www.copyright.ru
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.