Knife Life

Короче буквально пару минут назад на одном из своих кухонников на лезвии прочитал гордую надпись Tramontina. И зело этому удивился - режик конечно неплохой, верно служит моей семье уже два года и ни разу не точился с момента покупки, но его форма, толщина, да даже одна только рукоять навевают очень сильные сомнения.

Посему вопрос - занимаются ли tramontina выпуском кухонников?

По традиции следующий вопрос + фото последуют за ответом на вопрос первый.

Да,занимаются.

В основном ими и занимаются.

Да уж, ещё как занимается.
Их в инете немерянно.

А вот это настораживает.....

пользуюсь двумя кухонниками Tramontina из серии Polywood - одни из самых востребованных ножей на кухне. Заточку сохраняют хорошо, рез отличный.

Ничего личного.Но этого не может быть.То есть можно нож не точить 2 года,но при этом резать он не будет вообще.Говорю опытно,трамонтина в наличии есть.

Всё относительно.(с)
Серия с белыми рукоятями,из Сэндвик 12С27,на порядок лучше.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

Рискну написать о том, в чем не очень сильно разбираюсь, сразу извиняюсь, если в чем-то буду неточен. Под брендом Трамонтины (Бразилия ) кетайцы в России всё больше и чаще бессовестно барыжат свои кастрюльные ножики, надо быть осторожней. Хорошо бы выложить отдельным топиком сравнительный отчет по фуфлу и аутентичной Трамонтине. Мне этот бренд как-то не очень, поэтому мимо, извините.

Трамонтина заполонила хозяйственные магазины Питера.

_________________
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"!(c)

В магазинах сейчас настоящая Трамонтина, или и её уже активно подделывают?

Я сам-то не пользуюсь и не покупаю, просто интересно.
Хотя, мачетина есть .

почему нож не точился ни разу объясню легко - понятия не имею как подправлять серейторную заточку так что не рисковал этого делать.

ТТХ

Общая длина - 23 см.
Длина клинка - 13.5 см.
Рукоять - дерево.
Сталь - ??? (маркировки нет, только гордая надпись INOX STAINLESS)

Внимание, вопрос. Что это за хрень?

Mantiss
INOX что за хрень? Нержавейка.

INOX что за хрень? Нержавейка.
http://en.wikipedia.org/wiki/Stainless_steel

думаю что в крупных гипермаркетах настоящая.

_________________
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"!(c)

Mantiss
Сдается мне, что Ваш серейторный-кетай. У моей мамы такой же. За счет даже тупого серейтора и тонкого клинка создается впечатление, что нож острый. Но если взять увеличительное стекло и рассмотреть РК, все сразу стает ясно
Не хочу даже вникать в суть вопроса о том, что такое настоящая, а что-кетайская трамонтина. Дешевые кухонники в гипермаркетах давно меня не возбуждают, ибо все поголовно г-но

Вот и мне сдается что Кетай... Потому я и офигел когда увидел на клинке надпись Трамонтина - зная своих родственников с коими я живу, могу со 120% вероятностью сказать что они больше 100 р. на кухонный нож не потратят. А тут на тебе - Трамонтина.

Mantiss
Я сравнивал надписи на клинках у бразильских и кетайских трамонтин. Разница есть. Чтобы долго не писать, в выходные заедьте на птичку, там есть на центральном проходе палатка "Ножички здесь". У них есть аутентичные трамонтины и кетайские. покрутите, сравните, всё сами поймёте. Правда я только мачете пристально изучал, а оно вообще из углеродистой стали, что для кетайских ножей не свойственно.

Вот сдается мне что, как тут уже писали, сия моя кетайская трамонтина действительно из банальной нержавейки (нехилый прогиб клинка видный на фото это только доказывает).

Однако как бы там ни было, мне ножик нравится - режет неплохо, менять не буду. Хлеб им пилить - одно удовольствие.

Спасибо.

А у китайцев сталь совсем кастрюльная?

Ну, если посмотреть на фото кои я выложил, можно все понять.

Сталь не ржавеет, вроде бы как бы держит остроту (или это просто прелесть конкретной серейторной заточки), не скалывается, но появившийся нехилый изгиб клинка видный на втором фото, это уже чересчур...

Насчет других не знаю.

А у моего - даже не кастрюльная... Сковородная...

тут 3 параметра: узенький, почти филейный клинок, малая толщина и серейтор. Подводов никаких, естествено. Хлеб он будет резать, что с ним станется. И серейтор на этих клинках не затачивается. Просто выкидывается нож и всё. Он стоит-то 35 рублей

Кстати помидорки им резать тоже клевенько...

Сколько не видел ножей Tramontina у своих знакомых на кухне, кроме ужаса ничего не вызывали.
Наверно всё из "дружественного Китая".
Очень быстро тупятся, затачивать бесполезно.
Обхожу Tramontina стороной, ни кому не рекомендую тратить на них деньги.

А что так удивило?Трамонтина что какой то великий бренд выпускающий качественные ножи?И помоему незачем китайцам их подделывать,бразильцы сами такую шляпу вполне в состоянии изготовить.Покупал чуть ли не самые дешевые,типа шефа.Ничего плохого не могу сказать,после заточки режут,хоть и недолго,мусатяться,хотя за их цену можно по мере затупления просто выбрасывать.В Окее покупал рублей за 50 наверно,а вот "профессиональных" серий этого великого "бренда" искренне не понимаю.за эти деньги лучше купить дешевого японца.

Вот в этом и кроется загадка великой кетайской души: вроде и незачем, ножи копеечные, а все равно подделывают, сцуки. У меня, к примеру, ножницы кухонные аутентичные трамонтиновские. Режут всё: и крупные рыбьи плавники с хребтами, и тонкий полиэтилен без закусывания. Железка весьма достойная. Но видел и почти такие же, но кетайские клонированные. 10 отличий невооруженным глазом сразу разглядел

Валерий
О как Трамонтина то и бразильская вобщем то г...о полное,а что уж о китайских клонах говорить .Хотя вот мне тоже такие серейторы неточеные годами встречались,хозяева довольны,и покупать даже за сто рублей нож никто из таких "пользователей" точно не будет.Нож же уже есть,зачем еще

А что...Трамонтина раскрученный бренд, зачем кетаисам велосипед изобретать...а что касается цены копеечной, то ить курочка по зёрнышку клюёт

Ежели что и интересно из Трамонтины, так это "Gaucho".

Но если повертеть в магазине и дадут, то резануть что-нить уж точно не дадут.

_________________
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"!(c)

Да я уж его по-всякому в нашу секту компанию завлекаю-бесполезно. Уже и телефон свой в открытом эфире выкладывал, не помогает.

А, это телефон был...

Клевый ножик магнум... Чего вам не нравится-то...