Knife Life

http://www.s-metall.com.ua/stal_9hs.html

Какая-то мешанина элементов.Трудно понять свойства.Кто-нибудь сталкивался?

Сейчас придёт ДД и всё объяснит.
Элементы определяющие свойства и марку стали строго регламентируются от и до.В данном случае хром,кремний и марганец.Там где "не более" это допустимые примеси,их содержание строго не регламентируется,может быть 0,01% а может быть на порядок больше.

По ссылке ведь все свойства описаны.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

Там все подробно расписанно,применение в том числе.Могу дать рекомендации по закалке для ножей.

Вот здесь http://polus-a.ru/2010-12-06-08-51-16/86--9.html нарыл чуть более подробно:
"Сталь 9хс
Инструментальная сталь 9ХС имеет плотность 7830 кг/м.куб. Область применения инструментальной стали 9ХС: сверла, развертки, метчики, плашки, гребенки, фрезы, машинные штампели, клейма для холодных работ, ответственные детали, обладающие повышенной износостойкостью, усталостной прочностью при изгибе, кручении, контактном нагружении. У инструментальных легированных сталей содержание углерода также обозначают в десятых долях процента. Инструментальная сталь 9ХС не применяется для сварных конструкции и склонна к отпускной способности.
Химический состав инструментальной стали 9ХС:

* Кремний: 1,20-1,60
* Марганец: 0,30-0,60
* Медь: до 0,3
* Никель: до 0,35
* Сера: 0,03
* Углерод: 0,95-0,95
* Фосфор: 0,03
* Хром: 0,95-1,25
* Ванадий: 0,15
* Титан: 0,03

Температура ковки (в °С): начала 1180, конца 800. Охлаждение заготовок инструментальной стали 9ХС сечением до 200 мм, происходит в колодце."
"Русский Булат" из неё ножи ваяет...
Ну, и хотелось бы комментариев Дмитрия касательно ножей из этой стали!