Knife Life

Наконец то я его собрал.
Нож отправился работать на кухню.

Клинок: 40Х13 (65Х13) - точно не помню
Длина: 170 мм
Ширина: 24 мм
Толщина: 2.3 мм

Рукоять: латунь, фибра, карельская береза (самая простая какая только может быть, и такова в исходном виде что большинство из нас даже не обратил бы внимание на данный брусочек карелки, но я то знал что она себя еще покажет, и она меня не разочаровала!!!).
Длина: 130 мм
Ширина: 26-30 мм
Толщина: 14-20 мм
Финиш: 2500, фетр, морилка эбен.
Монтаж: всадной на эпоксе
Пропитка: Тиковое масло

Нож заточил на угол порядка 25 градусов, на японских водных камнях до 8000, затем кожа + гои.
Прекрасный работяга скажу я вам получился, моментально стал любимцем на кухне.

Понравился. Карелка просто чумовая.
Тока рукоять бы чуть поширше к навершию.

_________________
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"!(c)

Тём,а чего же?вон у ипонцев такие спуски тоже имеются,если клин тонкий-то проваливаться должен хорошо;)

Деревяха хороша.

+1
фото yak4.jpg, дало эфект что нож суперкрив. спуск у кончика клинка не нравица, такой хорош на скандинавах, на якуте куц.

alex-wolff
по поводу клинка
я не являюсь специалистом по якутским клинкам да и в принципе не кузнец...
но, мне кажется что Якуты лучше нас с вами знают что и как должно быть на их клинках!!!!!!!!

Так этот клинок явно не якуты делали ......скажу чесно, я такой спуск на кончике клинка, первый раз вижу, покажите хотяб ещё одну картинку с такимиже якутскими спусками.....

Красивый нож.
А карелка тонировалась?

alex-wolff
оставим такой спуск клинка на совести тех людей кто его изготовил.

eskal
да с карелочкой пришлось поработать морилочками чтобы вытянуть текстуру, изначально с виду просто светлая деревяха...

Очень необычно и красиво получилось.

Дровишка получилась ! Красивая ! Клин ,действительно,несколько специфичен.А вот номер-то зачем ? Или клинок Вам достался такой ?

Позволю себе ответить за т.с. на ганзе такие были-кучками продавались,кто-то их наделал неимоверное количество,если ничего не путаю...столько якутов нет:) твёрдость была заявлена в 52-55,что для кухни самое оно (хотя сам фанатею от злостной углеродки под 60:twisted: )

Нездоровый вопрос извёл меня- зачем мягкий (52-55) клинок из простой 40 нержи мучить япостоуном под 8000 ? Хватило бы просто кожаного ремешка с ГОИ.

Гр Егори
не знаю вашего опыта в заточке, посему спорить не буду...но свой опыт имеется и посему именно так точу!

Ну это же приятно на камнях полировку наводить,это как муди...ой в смысле медитация Я правда дальше 6000# не хожу-боюсссс Правда полешко кину тема полировки на фото не раскрыта