Knife Life

Измерение твердости стали ножей мастерской Жбанова
http://youtu.be/97tZhqMMV8k
Измерение твердости стали ножей кузницы Назарова
http://youtu.be/KtDgUTN7RnA
Измерение твердости стали ножей Бирюкова и кузницы "Медведь"
http://youtu.be/6xuLtdhhO8Y
Измерение твердости стали ножей Benchmade, Mora, Victorinox, Nieto
http://youtu.be/GCtRSNVHiPs
Измерение твердости стали складных ножей: Чабанский нож СССР, Российского производителя
http://youtu.be/SCFbDtViJ0w
Измерение твердости стали складных ножей Greenway, Columbia
http://youtu.be/ew4wVq2LGuU
Измерение твердости стали ножей Экспедиция, ООО Булат Кизляр
http://youtu.be/10E06ncNfVo
Измерение твердости сталей (X30Cr13, X50CrMoV15) кухонных ножей Gipfel
http://youtu.be/ReRv9UpbhWU

а какие-нибудь буковки со знаками препинания в теме будут?
зачем форум если у нас есть ю-тюб?

_________________
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"!(c)

Если есть вопросы. Готов отвечать буковками со знаками препинания. Полагаю, если бы я написал, что измерил твердость такого-то ножа - твердость составила столько-то единиц, то было бы не очень интересно, а вот посмотреть сам процесс - гораздо интереснее.
Или - рубанул булатным ножом по кости. Ножу хоть бы что, а кость пополам. Напрашивается вопрос - а докажи и т д.

Ващето мерить твёрдость у обуха ножа несколько глупо, вы же не обухом ножа режете .....да и не все ножи закаливают целиком, ...надеюсь вы знаете что такое селективная закалка?

Ващето я мерил в нескольких местах, в том числе и у кромки. Как это не выглядит глупо, но из примерно 40 ножей, которые у меня есть только нож Пампухи имеет зонную закалку. У большинства ножей, как отечественного, так и зарубежного производства зонная закалка не делается.