Сильно не смейтесь, я тут новичок. Да и в этом деле тоже... Что значит править и для чего это нужно ? Чем это делается?
| Knife Life http://knifelife.ru/forum/ |
|
| ПРАВИТЬ http://knifelife.ru/forum/viewtopic.php?f=1&t=10247 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | BAC9IH [ Чт янв 13, 2011 19:30 ] |
| Заголовок сообщения: | ПРАВИТЬ |
Сильно не смейтесь, я тут новичок. Да и в этом деле тоже... Что значит править и для чего это нужно ? Чем это делается?
|
|
| Автор: | Alexander Kan [ Чт янв 13, 2011 19:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ПРАВИТЬ |
Править значить выпрямлять режущую кромку. Традиционный инструмент для правки мусат - гладкий стальной стержень на рукояти, можно править на обухе другого ножа, или на любой другой стальной или (не стальной) поверхности. Вот как то так вроде. |
|
| Автор: | Train [ Чт янв 13, 2011 20:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ПРАВИТЬ |
В моем понимании, это когда подтачивают нож сходу на самом мелком камне из имеющихся - доводочном. Что бы вернуть максимальную остроту. Имеет смысл только когда режущая кромка еще не повреждена основательно, только слегка "села". Ну или как предложил Аlexander Kan - хотя я сам так никогда не делаю. |
|
| Автор: | BAC9IH [ Чт янв 13, 2011 20:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ПРАВИТЬ |
Направьте меня на тему где подробнее это описывается. |
|
| Автор: | Михалыч [ Чт янв 13, 2011 20:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ПРАВИТЬ |
BAC9IH Вот тут с картинками: http://knifelife.ru/articles_Nog_na_kuhne3.htm |
|
| Автор: | BAC9IH [ Чт янв 13, 2011 21:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ПРАВИТЬ |
Спасибо, будем осваивать... |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|