Knife Life

Вот случайно натолкнулся. Складник из керамики.


Нож конечно китай скорее всего, но дело не в этом. Они же все копируют. С чего этота копия, должен же быть прототип?
Удивляет керамика на складном ноже. Может то новая тендеция и цирконивую керамику чем-нибудь улучшили, сделав ее менее восприимчивой к сырным нагрузкам? В яндексе прочитал , что для керамики сыр - самый жесткий тест
http://forum.ozpp.ru/archive/index.php/t-39692.html
Вроде была тема про керамику, только два раза листал, не смог найти.

Керамика на ноже это тоже что и самая дешевая шариковая ручка - в одном случае паста кончилась - на помойку, в случае же ножа - затупился, тоже на помойку.

тупой керамический нож наверное можно будет использовать как муссат для правки с подзаточкой металических ножей )

а почему сыр нельзя резать?
там же движение чисто продавливанием.. никаких серьезных нагрузок вбок.. или я сыр не правильно режу? )

Давно уже делают. В частности, помню Пума и Бокер делали складни с керамикой
http://www.german-knife.com/boker-ceramic-knife.html

Формы навеяны Мкасто, такая ассоциация у меня.
Но китайская керамика - удивлён!!!
Где такой нашли и сикоко стоит???

_________________
Если взять что-либо как, или как либо-что, то оно конечно, а коснись чего, вот тебе и пожалуйста...

китайская керамика давно уже есть
у нас за 10 .20 ерво можно купить керамического кухонника.

Я мечтал лет 10 назад, когда увидел впервые пумовский складень, о таком ноже. Ну, тогда толком не знали о керамике ничего. Сейчас просто интересно было бы маленький кухонник поюзать. Хотя, старая советская углеродка меня вполне устраивает. А на складнях, при моём отношении к ножам, это не вариант.
А китайская керамика (вообще керамика и фарфор) это многовековой опыт!

Максим
Я уже поюзал маленький керамический кухонник. За 10 дней затупился. Причем был не из дешевых.

Ну вот... Умеете Вы порадовать... Ну да и ладно, не очень то и хотелось...

Это же у Вас там, о то у нас здесь
А они как сразу тупые продаются???

_________________
Если взять что-либо как, или как либо-что, то оно конечно, а коснись чего, вот тебе и пожалуйста...

Вот здесь http://tivosan.ru/index.php?ukey=auxpag ... eskij-nozh сказано, что [цитата]"Считается, что заточить такой нож можно только на заводе-производителе. Это далеко не так. На самом деле заточку можно произвести обычным алмазным абразивным инструментом: главное чтобы заточник оказался грамотным и умелым."

_________________
Warning! This message may be a provocation!

Естественно! Чтоб по...баться, точивши и за...бавшись и так и не наточив, сказать с чувством выполненного долга: "Говно эта ваша китайская керамика!"
Я тут посмотрел ролик про изготовление японских керамических кухонников. Производят их немеряно, а точить отдают какому-то ихнему японскому Петровичу и он точит их вручную (я так понял, чуть не по одной штуке в день!) и проверяет остроту на своём ногте. Обоссаться!

ну нафиг все эту керамику. когда они научатся делать ее прочной - то у низ как раз выйдет спм10в

http://dealextreme.com/details.dx/sku.28879
http://www.dealextreme.com/search.dx/search.ceramic%20knife
доставка бесплатна, я там собсна блок питания присматривал к ноуту

Ой, почти как нож из соседней ветки http://www.dealextreme.com/photogallery.dx/sku.6324 Китаезы подделывают нож диверсионный Кочергина

Я такого же мнения, просто интересно, вдруг у этого изделия есть прототип

Не для спора... мне например не в лом раз в месяц провести кухонными по наигрубейшему камню, создав таким образом заусенец, который еще лучше проваливает лезвие в мяконький хлебушек и.т.п. И самое главное... я на кухне не хочу заморачиваться мыслью, что это можно резать, а это нельзя, на этой доске можно, а на этой боже упаси! тут не задень, так не положи, не урони... А насчет их "вечной" остроты.. знаем... и дерево строгал и канат керамикой резал и Бокеровскую убитую выправлял и Коусеровскую... моя имха - никогда и ни за что.. не возьму даже даром!

Да ужос! На каком продукте затупился?

Да здесь вообще про складни. Я б таким точно консерву не стал открывать. Если б он у меня был. Даром.

вот вот.
что в керамике мне не нра - не прочуять границы когда она скажет досвиданья. я когда тестил - она молодцом держалась а потом вдруг хопля... и вопля.

Вам ли не знать, что "предсказуемость" не входит в число достоинств ножей?

Актуально еще в большей степени.

для складня вобще только медный клин.

Когда-то давным давно, когда деревья были выше, а бабы моложе - проскакивало сообщение на блейдфоруме, что мужичек сломал первого Центофанта как раз при резке сыра. Клинок лопнул строго по спайдырке. От реза продавливанием.

Так, к слову пришлось.

ну дык когда бабы были моложе - спаи были совсем п.

не, Саша, это было еще раньше, когда Спаи были хороши. Это они уже потом испортились... А потом снова исправились...

Это было еще до первой булатно-дамасковой... Когда АТС-34 была модной.

Центофант первый просто очень нежный фолдер был, джентльменский и тоненький. А усилия при резе твердого сыра бывают высокие.

черт. как же я молод.
я ни первой ни второй войн не был свидетелем. на форумы пришел уже после ухода василия

вобщем надо изучть анналы истории

кстати лежит у меня спай тех времен как раз с атс34 надо посмотреть что за зверь этот венжер

Красивый онечно. Но керамике я не доверяю. Такой нож только на стену вешать.

А не может ли этот нож быть ритуальным? Типа для жертвоприношений?

керамика для жертвоприношения?

Все считаю что место керамике - на кухне, главным образом потому что запахи не впитывает.
А стваить керамику на складень - баловство и экперимент (IMHO).