Knife Life

Глок и Кизляр это две большие разницы

Да сравнение в том, что ножи, которыми резать-то не совсем удобно, при нормальной заточке в состоянии мяса и хлеба нарезать. Сталкер я товарищу наточил прилично и после охоты он меня поблагодарил: пришлось и порезать и порубить вдоволь. Вопрос в том как долго он это сможет? А человеку просто нравится его вид, пусть утолит жажду, потом надоест поменяет, он жеж не из бумаги сделан.

Коллеги , при всем уважении к новичку , как эта тема попала в " Обзоры " ?

Какой раздел попал Человеку под клаву, в такой и воткнул: "Помогите....". Ну и кинулись помогать, а куда топик переместить, это дело умных и прозорливых....

Понятие " помогать " включает в себя и сориентировать новичка в устройстве форума . " Обзоры " предназначены для желающих поделиться впечатлениями от уже приобретенного ножа .

Если только для этого, то можно смело брать любой из них. Сам такой когда-то был... Посоветовать некому было- в 1999-м интернета у меня не было , ну и купил по дури ужоснах от Саро под названием "Оборотень-2" . Помацал пару-тройку недель и бросил в ящик стола, где он до сих пор и валяется. Почитал журнал "Прорез" и в итоге купил Грип 551. Главное, чтобы интерес к теме появился. Если появится, то человек сам развиваться начнёт- поменяет нож или докупит ещё, а первый будет лежать на полочке, напоминая об истоках хобби, так сказать.

Вот я думаю, если переместить эту тему в "про ножи", то говорят, что оба сабжа не совсем ножи.

Сволок несколько похожих тем в одну.

Уважаемые товарищи клубни
помогите пожалуйста выбрать подарок-эстественно НОЖ.
выбираю из 2х ножиков японский шеф.
Вы уже тут обсуждали именно их..но однозначного ответа так никто и не дал
а выбрать мне таки надо
в данный момент остановилась на марках Касуми и Хаттори.
Kasumi 84018 и Hattori HTU-2170
Выбираю в фирм.магазине касуми на литейном (ссылку давать не буду,а то сочтете рекламой
Была в магазине у них..щупала,взвешивала,резала листочек бумаги,слушала продавца..
..слушала случайных независимых прохожих в магазине..
Который хатори режет острее..ну а более разницы не почувствовала..
Цена ровно в 2 раза отличается..
покупаю бойфренду на день варенья.
Он любитель-кулинар так сказать))в своё время тыкал в такие ножички в интернете..
что вот сталь дамасская с разводами(слоями) это здорово,да и вообще японский шеф хочу...
самомнение еще никто не отменял)))
НО сам никогда не пробовал вживую именно такие ножички..в плане тонкие и дорогие..
Посему такой вопрос..есть ли разница в этих ножах при более чем отличной цене на них?
мне их продают по цене 4500 и 9500 соотв.
есть ли разница?действительно такое качество?
Буду благодарна за советы людей пользующихся подобными вещами
форум почитала.но выбрать всеравно сложно.
спасибо

Выбирать между Касуми и Хаттори - все равно что между Волгой и БМВ!
Если финансы позволяют, то Хаттори однозначно!!!!!!

финансы конечно трещат по швам..но если разница такая колоссальная,для пользователя-любителя
спасибо Alex(Scar) , еще есть мнения?
а ножик касуми он совсем плохой?да?после даже обычных ножей отечественных?

А раньше приходилось японскими ножами пользоваться?Если нет,купите Фискарз за 300-500рублей,и будет Вам счастье.Лично я считаю что японцы на российской кухне только для эстэтов и продвинутых пользователей,в быту имхо они не нужны.Так что Касуми,что Хатори,те же яйца,только в профиль

мне то нормально и отечественный,а вот френду хотелось именно со слоями японский..
в чем собственно и вопрос..между этих двух японских он заметит разницу в работе?
спасибо