Knife Life

В конце января израильская Гильдия изготовителей ножей ручной работы собирается под благовидным предлогом попить пива . Благовидный предлог называется " тестирование ножей " .Подробностей еще не знаю , кроме заявки на мои ножи
Как у бывшего советского инженера судорожно заработала творческая мысль. Чем эти тесты будут отличаться от других ?
Вот читаю про Поволжские тесты . Все уже резать не могут , но пришел Пингвин ( Толик ) и нарезал еще столько же . Ясное дело , у Толика золотые руки , посмотрите хотя бы его последний нож . Вопрос , а хорошо ли это для тестов ? Как сделать нарезку независимой от личности режущего , от удобства рукоятки , как сравнить перочинный нож с шашкой М.И.Буденого ?
Вот есть задумка и очень нужно получить совет .
Итак , в тандеме нож- веревка хочу сделать активной стороной ... веревку Как сделать усилие дозированным ?Попытки резать на весах считаю мазохизмом , так и пива не захочешь .
Делаем приспособу в виде перевернутой буквы Т .

В вершине приспособы зажимаем нож лезвием вверх . На самом зажиме можно предусмотреть ограничители рабочей зоны тестирования .С правой стороны вы видите пружину для обеспечения одинаковой натяжки веревки . Для ускорения тестирования цепляем веревку американским плайером ( в просторечье джабка ). С левой стороны -простейший зажим для веревки типа щели . Тестирующему нужно ухватив веревку джабкой натянуть пружину до оговоренной метки у лезвия , зафиксировать другой конец веревки , а дальше просто водить веревку вдоль лезвия от одного ограничителя до другого , пока она не перережется .Нужно фиксировать два параметра - количесто отрезов и сколько проходов на каждый требуеся . Результат сводим в графики .

А теперь вопрос к знатокам .Времени мало и не хочеться ошибиться в размерах . Ненатянутая пружина имеет длину 70 мм , а при нагрузке в 25 кг растягивается до 210 мм . Если вы сможете посоветовать мне нагрузку реза , я высчитаю размеры приспособы . Заранее спасибо .

Я, конечно, извиняюсь, только, на мой непосвящённый взгляд, интерес теста как раз в ощущениях. Только держа нож в руках можно понять, чего он стоит, как режет, насколько удобен. А потом и обсудить всё это под пивко.
Правда, если интересно только количество отхряпаных кусков верёвки, тогда конечно. Тогда приспособа, но тут я не помогу.
Извини, Аркадий, за офф.

Оригинальная конструкция. И проста по-советски (в лучшем смысле слова).
Подпишусь ка на темку, да подожду Михалыча.

Железный Зуб
Максим ! А тогда зачем вообще веревки резать ? Давай разделаем лося , а потом под пиво начнем " Рез был вкусный " , " Нет рез был мыльный " . Тест должен закончиться цифирью , а иначе это не тест .

ИМХО крнкретное кол-во нагрузки - пофигу. Главное чтоб всем ножам одинаково. А результаты считать по кол-ву резов.
А тут уже "палка о двух концах". С одной стороны чем больше нагрузку дать, тем быстрее тест пойдет. С другой стороны при большей нагрузке пружина быстрее прослабляться будет и нагрузка будет менее равномерной во времени.

Тест на личные ощущения тоже важен, и его легче проводить на таком доступном материале как канат, чем на менее доступных лосиках.
Вобщем больше тестов разных и... и вообще, вот.
Т.е. лично мне будет интересен любой из этих тестов.

Артем
Вы правильно уловили проблему . Я знаю область применения этой пружины . Она годами выдерживает нагрузку 10-15 кг , но я хотел бы это сравнить с реальными нагрузками при обычных тестах , а опыта у меня нет .

Я этого никогда не понимал. Извини ещё раз, ухожу из темы. Был неправ.

Поговорил сейчас с нашим паном председателем , тесты будут более обширные ( не только канат ) . Завтра должны встретиться обсудить.

Полностью солидарен с Максимом. главное ощущение ножа в руке. Пример тому тесты ножа Димы Колотова у меня дома. Сталька резала как бешенная, а вот ручка подкачала. Даже я, который всю кругосветку ни разу перчатки не надел и не натёр мозоли от вёсел, после тестов залечивал мозоли. Так что ощущение от удобства ножа тоже важно.

_________________

Я не люблю, когда мне врут,
Но от правды я тоже устал... ( В.Цой)

samodelkin8
Леша , это понятно , но если ты хочешь тестировать лезвия разной стали , зачем тебе быть зависимым от удобства рукояти . Просто это другой тест .

Если сравнивать реж. свойства разных сталей, то надо создать им примерно одинаковые условия. тогда такая приспособа вполне подойдёт. Только расход каната будет.......А удобство рукояти можно после потестить.

Пингвин
Толик ( можно так ? ) , захват джабки 1 см , для удобства реза еще 2 см . Итого 3см на каждый рез . А у вас ?

Конечно можно Аркадий( можно так?) У нас см 1.5 получалось ну+/-

Конечно можно Да это один из минусов , но можно и совсем не резать

По идее правтльно. Про равные условия. Но сколько это по времени займёт?... Отреж, выкинь кусок, открути зажим каната, перецепи канат в джабке... Даже на тестирование одного ножа уйдёт пол дня. Столько же пива не выпьешь А так, Аркадий, ниче приспособа...

_________________

Я не люблю, когда мне врут,
Но от правды я тоже устал... ( В.Цой)

Я за тест на лосе,можно на кабанчике Видел ножи с легким прикосновением режущие бумагу и не точто резать даже не пилят шкуру

Вот еще минус приспособы, что перегнутый таким образом канат будет зажимать нож по спускам. Т.е. нож будет заклинивать.

Нет резать надо. Так ещё никто не пробовал. Правда долго наверно получится.

Леша , откручивать не надо , зажим - просто щель или два шпенька , а джабка просто защелкивается . Конечно , это тоже время , но проще я уже ничего не мог придумать .

Артем , это в наших руках . У меня ведь веревка не идет вертикально вниз ? нужно правильно подобрать ширину основания .
Не вижу пока рекомендаций по нагрузке .

Если будет как с дровами, когда пилу клинит, то так резать бесполезно.

Пилу клинит из- за жесткости дерева , а на канате отрезанные волокна просто "распушиваются " . Впрочем , увидим

Так на дереве и угла совсем еле заметного достаточно, а тут... жесткости каната может вполне хватить.

Чтобы узнать нагрузку, можно отрезать кусок каната на весах.

Артем ! Как вы режете свободный канат ? Я делаю петлю и режу по изгибу , ничего не клинит .

Это мысль . Попробую на напольных .

Israguest
С тонкой бечевкой такое пройдет. А вот с канатом... не знаю.

Israguest
Аркадий, мне идея нравится. Давай, воплощай в жизнь. Чую, мы сейчас стоим на пороге рождения классного бюджетного приспособления для тестирования именно стали.