Knife Life

Подскажите, что за сталь?

Трехслойный пакет от Fallkniven.
В центре твердая порошковая сталь SGPS , твердостью 62 HRC, по бокам нержавеющие обкладки VG2.
Изготавливается (скорее всего) в Японии.
Я пользуюсь лет шесть , подобным пакетом на кухонниках, очень доволен.
Трудно отыскать равные этим ножи.

Спасибо! А какой именно у вас кухонник? Я сейчас жду К2. заточка на них линза или нет?

Не только порошок в центре.Бывает и VG-10 надо уточнять у продавца или на оф.сайте.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

У меня PP24 , PP31 и т.д.
На моих не линза, там РК 0,5 -0,7 мм, и сведены очень тонко 0,3мм где-то так.
3G очень хороший пакет, но на сковордке ими мешать еду нельзя, это ножи профессионалов.

К2 по офиц сайту Фалька , это не 3G сталь, это просто ламинированная VG10.
Соответственно "этажом ниже", VG 10 скорее всего не выше 60 HRC , а точнее 59HRC ,
cоответственно и все остальные свойства вниз от 3G.

Так я понял 3ж- это от фальков, а аналог других производителей есть? Планирую приобрести что-нибудь из этой стали.

Пока не мойгу найти точный состав SGPS, соответственно не подскажу аналог влёт.
Раньше у Фальков был на сайте.

Инфа с сайта Василия Калифорнийского
SGPS
(Super Gold Powder Steel) Новая сталь для центрального слоя ламинированных лезвий
C=1.4
Cr=15
Si=0.5
Mo=2.8
Mn=0.4
S=0.03
P=0.03
V=2.0
Япония, пример Falkniven U2

Хром молибден ванадиевая нержавеющая сталь, аналог по углероду , что -нибудь типа S30V, но у той ванадия побольше.
D2 чуть хуже
SGPS
S30V чуть лучше
и где то рядом CPM M4, но эта ржавеет.

Ребяты, а складники у кого-нибудь из присутствующих есть из этой сталюки? За инфу спасибо.

И вам спасибо , приятно иметь дело с вежливыми людьми.

Как я понял из Гуглевского превода,ЗG это просто обозначение ламината,он может быть и с VG-10 в центре.Эту информацию мне также подтвердили в инет-магазине BestBlade.ru

Состав SGPS
С-1,25-1.45%,Cr - 14-16%,Мо - 2,3-3,3%,V - 1,8-2,2%

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

У меня был нож PHK именно из нее 3G, режет ослепительно.
Точить надо уметь, но у меня нет с этим проблем.
Продал только потому , что мне рукоять маловата и неудобна была.

Просвятили. Гарри, а как держала заточку? Я как раз тоже планирую РНК, но рука у меня не маленькая, брать тогда не стоит?

Если VG-10 в центре, то так и обозначают- ламинированная VG-10. А, 3G Garry разложил. Кухонные и разделочные К1, К2, F2, F3, F4- все из ламинированной VG-10, твёрдость 59 единиц.

Стандартный совет- покрутить в руках неплохо бы... Длина рукояти РНК по каталогу 113 мм.

Покрутить нет возможности, полагаюсь только на мнение спецов, и на свои глаза.

SGPS ( C-1,4% , Cr 15%, Mo- 2,8% и V-2%) это японский клон амер. 30V.

Образмерить рукоять что ли завтра с натуры? Слепите из пластилина колбаску и попробуете...

Заточку держит очень долго, если не попадать на камень или другую сталь.
На уровне лидерских CPM сталей.
Режет даже с блестящей РК, ну впрочем как и остальные порошковые, практически не ржавеет.
Пару тройку кабанов или лосей разделать- без проблем, рез вкусный , приятный.
Довольно прочный (благодаря пакету) клинок.
Про заточку я уже писал.
По рукоятке все очень индивидуально, у меня хват диагональный специфический, и ладонь чуть крупнее средней,
мне много какие рукояти не подошли.
Для совсем тонких работ не очень хорош , ибо толстый клинок , обух 5+ мм, и не широкие спуски.
Навершие рукояти имеет островатую отбортовку пластика, и торчащий металлический затыльник- боек хвостовика,
что не очень комфортно мне.
Если есть еще вопросы спрашивайте, не стесняйтесь.

О, вот спецы покруче меня подтянулись.

afpf72
А вы не могете просто сфотать с чем-нибудь, коробка спичек, пачка сигарет, хотя можно и колбаской. Для Гарри- у меня рука очень крупная, миля ложится идеально.

Из минусов :Навершие рукояти имеет островатую отбортовку пластика, и торчащий металлический затыльник- боек хвостовика,
что не очень комфортно мне.
Ниже минус 20 градусов Цельсия я не тестил, но камрад URSUS1331 подсказывал, что при минус 30 градусов Цельсия , могут быть поблемы сколов c пластиком от Фалька.Если уронить на твердое.
С Милей не знаю как сравнить она плоская , а PHK рукоять чуток объемнее и наверное все таки меньше Мили.

Сфотаю завтра. Вечером выложу.

Приношу всем свои извинения. Перепутал модельки. Планирую приобрести PXL, а я написал про РНК, хотя тоже хороший нож. Пользуюсь ф1-очень доволен.

Так это складень... Хорош, кстати.

Я переживаю из-за того, что в руке затеряется, окажется слишком мал.

Ну, вообще он не маленький. Рукоять 111 мм, пузатая. У Мили 140 мм, но плоская. В продаже пока отсутствует, сфоткать не могу.

afpf72
Спасибо за мнение. А как он ведет себя в плане одноруко открыть-закрыть?

Во избежание ошибок и недоразумений , нож PHK:
Mod. PHK
Total length: 9.4" (239 mm)
Blade length: 5" (126 mm)
Blade thickness: 0.2" (5 mm)
Tang: Full, protruding
Weight (knife): 6.7 oz (190 g)
Steel: 3G
Blade hardness: 62 HRC
Handle: Thermorun
Sheath: Zytel