Knife Life

Вот нашел соотношение температуры нагрева и цветов побежалости
Цифры - градусы Цельсия
220 - светло-желтый
230 - желтый
240 - темно-желтый
255 - коричневый
265 - коричнево-красный
285 - фиолетовый
300 - темно-синий
325 - светло-синий
330 - серый.
Поверхность закаленного инструмента хорошо отшлифовать мелкой шкуркой и нагреть. По мере того, как температура повышается, на поверхности инструмента появляются цвета побежалости. Когда появится нужный цвет,и, следовательно, изделие нагрето до нужной температуры, его быстро охлаждают в воде. За цветами нужно следить внимательно, т.к. они сменяются очень быстро.
"Техника художественной ковки"
Москва, 1986 г.