Knife Life

помоги пожалуйста выбрать подарок.
хотелось бы нож сделанный из циркониевая керамика
но я в этом 0, а тот кто знает, этому человеку хочу подарить.
фирм то много:KASUMI Япония, Samura Япония, Steuber Германия
может кто знаком с качеством?
средних размеров, для повседневных работ.

Zebrochka
Добро пожаловать на форум!
Прежде чем давать советы по выбору керамики, хотелось бы спросить: а почему именно керамический нож ищется в подарок?

Zebrochka, не берите керамику, тем более в подарок.
Человек не знакомый с особенностями такого клинка загубит его в момент. И нож попортит и про Вас будет думать - "ну что за дешевую дрянь мне Zebrochka подарила?"
Если хотите подарить именно хороший кухонный нож - обязательно берите из стали.

Один из существенных минусов керамики эт то что заточить в домашних условиях у вас не получится. И кому вы его подарите тоже.

Для уточнения желательно знать - где Вы находитесь и каков бюджет.

При этом иметь в виду, что керамический нож - вещь специфическая.
Впрочем, если хочется именно керамику - вполне можно подарить.
Но - если нужен кухонный нож - лучше из стали, как справедливо коллеги отметили.
Можно дамасск - крисиво.

Повседневных работ на кухне? Нож из керамики только по продуктам питания.

_________________
Общайся с теми, кто сделает тебя лучше.

Да. Мясо и птицу по косточкам им резать нельзя.
Рез у любого керамического ножа "мыльный". Никто из профессиональных поваров керамикой не пользуется. ИМХО, керамика-просто дань моде, поддержанная Самурой и иже с нею через "готовимсамидома" телепередачи.
Отказать.

А где же предложение посетить какой-нибудь сайт.

http://www.knifelife-td.ru/index.php?op ... &Itemid=20
например?

Кстати вот задумался - почему у нас на сайте нет сашими-ножей?..

Или есть но я не нашел?..

Чота кажися провокация, кажися....

Ну привет...
http://www.knifelife-td.ru/index.php?pa ... &Itemid=20
http://www.knifelife-td.ru/index.php?pa ... &Itemid=20
http://www.knifelife-td.ru/index.php?pa ... &Itemid=20

я за сталь, керамический нож - как керамическая чашка -до первого "бряк" об что-то твердое...вобщем штука одноразовая....а хорошо сведеная сталь, пусть и обычная нержа - всегда надежнее. Углеродка то же ничего -но это на любителя. Я из предложенных Михалычем вариантов - взял топорик для овощей - Нагири с белой рукояткой (из бюджетнгой серии - как превый вариант), очень доволен.

А на Ганзе так прям открыли тему, и в ней навяливают свою продукцию -керамические ножи , якобы из Японии и за типа малые деньги.
Наверно где -то взяли нового манагера по продажам, или двух.

Я так понял, полосатая про тему уже забыла или забИла. Когда человек заинтересован, то задаёт вопросы и следит за темой.

_________________
Общайся с теми, кто сделает тебя лучше.

Это точно.

О, пардон. Моя слепой.

Первый понравился.

Сегодня Zebrochka, славная девчушка, купила у нас маленькую керамику маме в подарок.

Михалыч
%

Angry Zeka
Процент - это что обозначает, то, что я думаю? Посреднические не выплачиваем.

Ну хорошо что обошлось , а то два поста про керамику , почти одновременно на разных форумах, наводят тэк сэзэть ...

Вау!!Девчушка быстро ориентируется)))

Михалыч
Облом.
А вобще я альтруист

Ну вот и чудненько!

_________________
Общайся с теми, кто сделает тебя лучше.

Это не девчушка быстро ориентируется, а...

только вот я ничего не покупала. хотела папе купить подарок.
стали и так полно, вот и не знаю.

Лучше хорошее к хорошему, чем сомнительное к шорошему. Никогда не пользовался керамикой, ничего плохого или хорошего за неё сказать не могу. Но будучи ретроградом предпочитаю старое, испытаное железо.

_________________
Общайся с теми, кто сделает тебя лучше.

Прикольно. Та девушка говорила, что с нашего форума, все про керамику читала, я и подумал, что это вы...

Если папе, то таки надо из стали купить. Купите недорогой Секизо сантоку, http://www.knifelife-td.ru/index.php?pa ... &Itemid=20
честный японец, сталь, конечно, мягковатая, но зато режущая кромка не посыпется, что хорошо в неопытных руках.

В отделе Gipfel были представлены два керамических ножа.
Я стою их разглядываю.
Подходит продавщица.
- Берите. Это хорошие ножи, их у нас в подарок под Новый год покупают.
- А чем его затачивать? - спрашиваю с легким подколом, зная что нечем.
- А для это у нас керамический мусат продаётся!
Скольким же она так продала ножей. Икает поди сейчас.

Под столом.