Knife Life

Он и при жизни меня удивлял. Легкий, тонкий, ухватистый – он позволял часами нарезать праздничные салаты и оставлял порезы на стекле. Пожалуй, в деле очень тонкой нарезки очень твердой колбасы ему не было равных. И, вдруг, столь удивительный конец недолгой карьеры на моей кухни. Будучи погружен не сильной женской рукою в не самого костлявого кролика не смог вернутся в целости. И какая ж однако не объяснимая кривая образовалась!

Мне клянутся, что боковой нагрузки не было)))

Керамика и разделка мяса с костями - это оксюморон. Вернее, аннигиляция.

Я знаю наверняка,...... когда сей нож вошёл в тело кролика, то отошедший дух хозяина тельца, отомстил проникнув в трупик и погрыз астральными зубами керамического вторженца. Надго было сначало, отпеть за упокой, тогда и ножик бы цел остался.

Такое чувство, что им рубить пытались, а не резать!! или грызли . А интересно какого размера кролик?

потрошенных не отпевают! я справки навел

за денги можно.
Приходит новый русский к священнику:
- Батюшка, надо кота отпеть!
- Нет, сын мой, не положено.
- А что делать?
- Ну, пойди вон туда, через дорогу, там коммерческая церковь, они за деньги всё, что хочешь, сделают.
- А хватит ли денег, у меня только 4000 баксов?
- А что же ты сразу не сказал, что у тебя кот крещёный?!

Впоне может быть и не было. Просто это "усталость" материала. Керамика практически не обладает ни пластичностью, ни упругостью, т.ч. эти микротрещинки внутри могли потихоньку копиться и копиться, пока не наступит логический конец! поэтому считаю, что лучше стали материала для ножей еще не придумали!

Вонаночё...

Как мне это приятно прочитать....тоже так считаю.

Позавчера сотрудница в приватной беседе спрашивала за керамику, вовремя я её отговорил от покупки.

_________________
Общайся с теми, кто сделает тебя лучше.

А вообще то не нужно судьбу гневить.Год кролика все таки-радуйся что ножиком отделался.Я даже кощкам консервы из кролика не покупаю.На всякий.....

Значит я правильно считаю!

baklagan
Ох, елки... А я беру и не задумывался. Придется кошку ограничить(

не, что-то в керамике все таки есть... опять же колбаса...ну очень тонко..оно того стоит)))


опять же там же был куплен японский стальной нож - обычным образом использовался, через месяцок больстер отлетел, а лезвие как будто им рубились с плеча в недетской битве с такими же ножиками

Попробуйте необычным способом пользоваться. На хорошей доске, мясо без костей порезать, к примеру. Говорят, в определенный момент начинаешь испытывать восторг от этого.

А чего бояться-то? Год ведь не только кролика, но и кота. И пусть они между собой сами разбираются, кому кого есть

Да я на кухню в основном кушать прихожу))) А колбасу по ночам режу, во время форумных бдений)

Попробуйте порезать хорошим стальным ножом - результат не разочарует! Сам люблю сырокопченную колбаску!

относитесь к керамие как к фарфоровой чашке - разбил один, купил другой...к таким ножам "философия" стального клинка не подходит...керамический нож ближе "по духу" к одноразовой посуде, только материл другой.

..... и цена...

ну цена -это понятие спцифическое, кермика с завода идет по 3-5 баксов за кучку - в кучке 3 штучки...а нанесеш какой нибудь логотип типа "Суширезко индастиз" - и глядишь - уже и тыщенку другую попрасит не грех....

А у мну жена довольна. Хотя те, что из Икеи - быстро крошат РК. Океевский - который кроликом ...был победим (похож по фотке судя) - живет ещё!
Причина пользования - отсутствие мужской заточной силы на кухне. Скоро к керамическим ножам присоединятся стальные тарелки)))