Knife Life

Решил купить,есть несколько вопросов. http://www.newgraham.com/detail.aspx?ID=7328 http://www.newgraham.com/detail.aspx?ID=6216 -вот два ножа,один с покрытием,другой-без,при этом разница в цене около 12 долларов.1-Отличаются ли ножи(кроме покрытия),есть у меня сомнения.2-Что выбрать,я понимаю что Д-2 склонна к коррозии,но и покрытие так же может ободратся.Что посоветуете?

Ножи отличаются только покрытием. Если ободранное покрытие критично, лучше, конечно, без него, хотя оно довольно стойкое. Д2, конечно ржавеет, но не настолько сильно, чтобы без покрытия было бы не обойтись. Множество ножей выпускают из этой стали и без покрытия, особых жалоб не слышал.

Итак, плюсы покрытия:
1. Защищает от коррозии.
2. Выглядит "тактически", что бы это ни значило

минусы:
1. Со временем, конечно, обдерется. Лично для меня это даже прибавит ножу шарма. Зато снизит его продажную цену
2. Мешает резу - коэффициент скольжения у этого покрытия небольшой, в некоторых материалах больше вязнет и скрипит.

Иван
Спасибо за ответ,без покрытия меня наверное устроит больше.

Летом если носишь в жару и высокую влажность надо следить, даже если не пользушься. Я как-то неделю не смотрел - появился легкий питтинг, стер ластиком - следов не осталось. Тем не менее, теперь смотрю регулярно

Насчет коррозионной стойкости Д2 много разных мнений. У кого-то ржавеет, у кого-то нет, кому-то пофиг на это, кому-то нет. Могу сказать, что Соком из Д2 у меня не ржавел ни разу. И носил его в жару на кармане, еду резал - нормально. После продуктов только салфеточкой протирал, а дома ополаскивал, и все. У кого-то, слышал, и соком ржавел. Еще вроде говорили, что бенчевая Д2 ржавеет охотнее микротековской, но я сам не сравнивал.

2 ALA: Справедливости ради - вряд ли у Вас был именно питтинг. Его часто путают с точечной (язвенной) корозией, но это несколько другое. Питтинг - это когда коррозионное повреждение относительно небольшое на поверхности, но уходит глубоко вглубь металла, т.е. глубина повреждения заметно больше радиуса (условного) очага. Питтинг - вещь злая, и ластиком не оттирается, к сожалению. Впрочем, и на ножах бывает не часто.

Роман, имею в пользовании 710 именно без покрытия два месяца. Жары конечно в это время не было, но в теплой машине по 3-4 часа пробок уже довелось. Причем имеется подогрев сидений. Никакой коррозии. Лимончики резал, лук резал, сало резал. Хотя один ножевик предлагал такой вариант травления углеродки: "порежь лук репчатый, затем сало". Хоть бы хны. Правда не зверствовал и в жидкости на ночь не оставлял.
А по поводу коэффициента скольжения покрытия Иван правильно писал - цепляет "материал". Особенно хорошо заметно на материале без смазки. Яркий представитель - хлеб.
Берем два одинаковых ножа. Один с покрытием, другой - без. Итог: без покрытия режет хлеб кусками любой толщины и без крошек. С покрытием - крошек навалом, тонкий лотик не получается. Это все равно, что на клинок приклеить самую мелкую шкурку.
Резюме - сталь не такая уж капризная. Покрытие - НЕ НУЖНО!!!
P/S/ Если с советом запоздал - прошу прощения. Может кому кроме Вас понадобится.

topas
Спасибо за ответ,приятно лишний раз убедится в том что думал правильно

Слухи о коррозии бенчевской Д2 сокрее всего идут от фикседов. У меня есть Outbounder использую на кухне. Как-то моя девушка помыла его и забросила, не протирая, к ложкам-вилкам. По времмени нож там пролежал примерно часов 5, причем лежал н на поверхности все кучи из ложек и вилок, т.е. по идее должен был высохнуть быстро. За это время он весь стал рыжим и в 2-х местах появилась именно питтинговая коррозия, которую описал Fet. В результате остались 2 черных глубоких пятнышка. После такого печального опыта взял 710 с покрытием. Нож использовался по-разному, на незащищеннй покрытием РК ржавчину ни разу не наблюдал!
А по поводу "облезлости" я уже давно не парюсь. Пообтертый клинок выглядит этаким бывалым работягой! Англичане даже грязь в баночках покупают чтобы свои внедорожники обрызгивать, типа: "Это не какой-нибудь вам паркетник, а настоящий зверюга!"

покупай любой! всё равно не пожелееш!!!

нож как нож...
это просто временное повальное увлечение им... оно пройдет, и будет видно, что ножик этот - вполне заурядный...

однако! это временное повальное увлечение этой моделькой с пролшлого века не проходит!!!

Но тем не менее весьма приятный, и рабочий, что не может не радовать

Эх, сталюку бы на него S30 и я бы не удержался.
Но без покрытия.

потому он в линейке бенча аж с 1999 года без изменений
ну разве что стальку меняют

ВАЗ вон жигули с 80х годов тоже клепает.. почти без изменений..
так что не показатель... )

ВАЗ кроме этих жигулей ничего больше и не клепает.........где спрашивается разнообразие выбора?
а у бенча различных моделей как у дурака пуговиц
и всё равно потребители 710й не оставляют своим вниманием

Ага, даже я сломался Правда, года четыре продержался перед этим. Но все же купил и не жалею. С покрытием

Переход с ATS34 ( 154й ) на D2, кроме душевных волнений и связанных в этой связи заморочек в отношении корр. стойкости последней, имхо, обладателю 710го ничего не дал.

зато резко повысило стоимость моделек из атски, 154й и М2!

БобТер к примеру зарекся клепать фолдеры из D2.

да из s30v я бы тоже прикупил..... ну может они в золотой серии выйдут с этой сталькой

бритва
154-ая сменилась. Ждем дальнейшего развития событий.

Ежли агессивность реза, как говориться до......., то и 154 ок! Недавно в барах. на ганзе была, да тут же и склевали!

http://www.benchmade.com/products/produ ... ?model=706
http://www.benchmade.com/products/produ ... del=706-02
например что-то типа такого тока 710ое с удовольствием бы прикупил

Да-да, что-то такое, но по цене 710-го я бы прикупил

а я пожалуй экономить небуду

Это, что даром

мне гламур не нравицца. в том числе и в ножах. Завитушки все эти - анунах. 710-й из 154СМ с титановой рукоятью без украшений прикупил бы для приколу, но таких не выпускают.

у меня такая есть......
вот из М2 у меня нету пару раз на ганзе проскакивала в борохле.... неуспел

не могу молчать
http://knifeclub.ru/content/benchmade-7 ... rywilliams
http://talks.guns.ru/forummessage/5/236 ... 36458.html
моё мнение не изменилось, для меня это до сих пор один из лучших складней. очень сбалансированный. правда Д2 мне нравится меньше 154-ой.