Knife Life

Сама статья:
http://knifelife.ru/articles_Test_neskladih.htm

Для большей информативности нужно было все-таки ножи перед тестом подточить. Так не очень понятно. У японских кухонников заточка "из коробки" просто экстремальная. А как была у этого японца? По идее, не должен был он сильно сесть за два дня на кухне. Сомневаюсь, что им по костям ездили. На результате действительно могли сильно сказаться толщина и короткие спуски.

Да тест-то, честно говоря, дополнительным был. Изначально планировали потестить ЮК, японца, булатные ножи Иксиона и нож от Ракова. Но Иксион не поехал, нож от Ракова не наточили, остались только те, о ком тест. Поэтому не особо и напрягались, одно могу сказать - бенч, несмотря на серийность и тайванистость, показал себя очень плезирно. В тесте Василия из Екатеринбурга, он тоже неплохо себя вел. http://knifelife.ru/articles_Test_na_voyloke.htm - тут тест на войлоке, в т.ч. РантБоуи

Это был я...

Действительно, тест был "пристрелкой", просто пробой. Результаты всё равно удивили, особенно - на фоне второго Чинука .

Ладно, второй Чинук, там можно кивать на поршковую сталь и т.д., а вот почему первый чинук так от второго отстал - загадка...

Прочел еще раз статью - вывод : Качественная серийка бьет по всем статьям кустарей "начального и среденго звена"....а вот владельцы от ножей "от великих" на тесты выставлять ножи пока не собираются, причем по вполне понятным причинам - красивы и дороги, т.е. коллекционные экземляры для души и глаза...
С Чинуками - Ненаю...надо будет дубль два сотворить....

Без проблем готов протестировать любые свои ножи. Вопрос только в канате и во времени.

Может, устроить блиц-тест не на природе? Или на природе типа "парк"?

Готов предоставить дамаск от матвеева и булат от пампухи

Только, вопрос по заточки - я почти ими ничего не резал, но чего-то РК на булате какая-то странноватая

Точить их надо на Лански? Если да, то мне РК переформировать под Лански - полдня займет

Потенциальных бултов- всё больше!!!

Поточить, думаю, надо - перед тестом все нож надо заточить, а то получаются различные условия для них.

2 SashaAn
"Лучше полдня потерять, потом за пять минут долететь!" (с)
Если в дальнейшем планируется точить на лански, то стоит сразу переточить РК под желаемый угол. А если нет, то просто подправить тонким бруском до желаемой остроты и радоваться жизни.

А канат для тестов где покупали и почем? Я тоже хочу!

Про канат - это к Михалычу, он брал.

В принципе, если нескладники тестировать, то есть интерес и ЮКом что-нить порезать

В общем, есть смысл определится на ближайшей встрече, как и что

Получается такая "команда"
- Раков (нержа) - мой
- Японец - мой
- ....еще кто что выставляет.....номинация - Нескладные-полевые...

Мой небольшой скромный дамасск ещё. Поточить м.б. надо его, посмотрю.

Ещё - самая обычная Mora 2000: интересно, как она себя поведёт.

Любые из моей коллекции, если смогу присутствовать: булаты 3 шт, дамаски 4, ЮК "Рыбацкий".

Однако! Если они будут хорошо резать - канат нужен ещё .